Ostoros kalács. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Ez a kalács biztos sikerélményt hoz, mind az elkészítés, mind pedig az ízek tekintetében. виртуальный класс на платформе Гугл. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása.
Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Itt az Ostoros kalács receptjét olvashatod: hozzávalók, elkészítés módja. Ostoros kalács kakaós krémmel Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!
Készíthet Ostoros kalács 19 összetevőből és 4 egyszerű lépésből
Az Ostoros kalács előállításához szükséges anyagok :
- Kalács.
- 35 dkg liszt.
- 1 csomag instant élesztő.
- 2 dl tej.
- 4 dkg cukor.
- 1 kk vaníliapaszta.
- 2 db tojássárgája.
- 1,5 ek kókuszolaj/étolaj.
- 2,5 dkg vaj.
- 1 csipet só.
- Töltelék:.
- 10 dkg vaj.
- 2 ek kakaópor.
- 15 g vaníliás cukor.
- 5-10 dkg cukor.
- Máz:.
- 1 db tojás.
- 1 mk cukor.
- 1 mk tej.
Fonott kalács egy kis csavarral - isteni, foszlós gluténmentes ostoros kalács kakaós töltelékkel és egy kis rumos mazsolával. A puha kelt tészta és a bőséges kakaós töltelék tökéletes párosítás együtt! Tehát Neki készült ez a kalács a 'tejcsi' mellé - no és persze nekünk is, mert Mi is imádjuk ezt a puha tésztájú, csupa Majd három-három tekercset összefonok, így két testes ostoros kalácsot kapok. De nem jutottam oda, hogy elkérjem, viszont közben egy kedves Olvasóm küldött nekem egy ostoros kalács receptet, és azt írta, hogy ebből nem folyik ki, csak nagyon összenőnek a sülés közben.
Lépések az Ostoros kalács elkészítéséhez :
- Langyos tejbe keverem az élesztőt és egy kiskanál cukrot, majd pár percig hagyom kelni. A tészta összes hozzávalóját egy tálba teszem és a már megkelt élesztős tejjel együtt legalább 5 percig kézzel dagasztom..
- 3 részre veszem a megkelt tésztát és egyenként téglalap alakúra nyújtom. A töltelékhez az olvasztott vajat összekeverem a cukrokkal és a kakaóporral majd megkenem vele a tésztákat..
- A téglalapokat felgöngyölöm, majd összefonom őket. Érdemes szorosabb formába rakni őket, én például őzgerinc formát találtam e célra.
- 160 fokon 40 percig sütjük, majd utána lekenem a tejjel és a cukorral felvert tojással. Ezután már csak addig sütöm, még aranybarna nem lesz. Nekem ez körülbelül még 10-15 perc volt. Sütőből kivéve 10 percig pihentetem még szeletelés előtt egy konyharuhával letakarva..
Ostoros kalács is a popular braided pastry, made from a light yeast dough and enriched with butter and cocoa. This recipe makes two three-strand loaves, but don't expect them to stick around very long. Csokis-málnás kalács - avagy pék voltam egy napig - csakapuffin.hu. Nemrég meséltem már róla, hogy a JÓkenyér pékség engem is felkért. Aki szereti a jó kis csokis édességeket, az ezt a finomságot imádni fogja J Azonnal hozzá teszem, ez sem pikk-pakk egy óra alatt készül el, de ha kivárjuk, csodás, foszlós, csokis kalácsunk lesz!