Mézes kalács. Legnépszerűbb receptek: Milyen is az igazi erdélyi kürtőskalács? Nálunk így készül - kemence hiányában, Karácsonyi rögtön puha mézeskalács. Mézeskalács termékek népszerűsítése, saját tapasztalataim megosztása.
Az egyik a karácsony, a másik pedig a falusi búcsúk, ahol tükrös-díszes. Az eredeti recept "Puha mézes" néven jelent meg a Rama, Karácsonyi sütemények című könyvében. A lisztben keverd el a sót, a szódabikarbónát, a mézes fűszerkeveréket, a citromhéjat.
Készíthet Mézes kalács 11 összetevőből és 3 egyszerű lépésből
Az Mézes kalács előállításához szükséges anyagok :
- 1/4 kg méz.
- 15 dkg ráma margarin.
- 15 dkg porcukor.
- 1/2 tk szódabikarbóna.
- 1/2 cs mézeskeverék.
- 1 db egész tojás.
- 1 db tojássárgája.
- 0,5 kg liszt.
- Díszítés:.
- 1 db tojásfehérje.
- 15 dkg porcukor.
Jó alaposan dolgozd össze a mézeskalács tésztáját. Diós-mézes csavart kalács Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Köszönöm, hogy beengedtél világodba és időt szánsz rám. Kellemes nézelődést kívánok nyomdafriss honlapomhoz. 🙂.
Lépések az Mézes kalács elkészítéséhez :
- A mézet a rámát és a 15 dkg porcukrot forrásig keverjük, majd a tűzről levéve belekeverjük a szódabikarbónát, mézeskeveréket, a tojást és a lisztet! A kapott masszát 30 percig pihentetjük!.
- 2 részre osztjuk és vékonyra sodorjuk, majd különböző figurákat szaggatunk! Vajjal kikent tepsibe közepes lángon sütjük!.
- A tojásfehérjét és a porcukrot habosra keverjük és díszítjük a formákat!.
A www.mezes-kalacs.eoldal.hu weboldal jelenleg nem elérhető. Az adminisztrátor vagy a felhasználó zárolta a weboldalhoz a hozzáférést. Amennyiben te vagy a weboldal szerkesztője, jelentkezz be a. A sütési időre kell oda figyelni,hogy ne legyen kemény. A tésztával könnyen lehet dolgozni, nem ragad.