Reni féle mézeskalács.
Készíthet Reni féle mézeskalács 9 összetevőből és 7 egyszerű lépésből
Az Reni féle mézeskalács előállításához szükséges anyagok :
- 1 kg finomliszt.
- 20 dkg porcukor.
- 1 zacskó mézeskalács fűszerkeverék.
- 1 csomag sütőpor.
- 3 kiskanál szódabikarbóna.
- A nedves hozzávalók.
- 3 db egész tojás.
- 30 dkg vaj.
- 25 dkg méz.
Lépések az Reni féle mézeskalács elkészítéséhez :
- A száraz hozzávalókat összekeverem egy tálban..
- A vajat lágyá melegitem, de nem Folyékonyra olvasztom..
- Minden nedves hozzávalót egybe keverem egy tálban.
- Majd a szarazat és a nedveset egybe gyúrom és pihentetem 3 órát, de volt hogy másfél napot is állt a hűtőben nejlon zacsiban..
- 3-4 mm nyújtom és kiszaggatom.
- Légkeveréses sütőben 180 fokon kb. 5-8 percig sütöm..
- Ha kihűlt zacsiba, vagy dobozba teszem, másnap díszítjük. Könnyű a tésztával dolgozni, puha édes lesz..