Mézeskalács glutén és tejmentesen. Nálunk a karácsonyi készülődés mindig a mézeskalács sütéssel kezdődik. Ez a mézeskalács igen különlegesre sikerült, mivel apró kezecskék segítettek a gyúrásban, nyújtásban, szaggatásban, a két éves totyogóm aktív közreműködése révén. Igazán izgalmas volt a munka, fantasztikus mézeskalácsok sültek ki.
Mennyei Mézeskalács glutén és tejmentes recept!. A karácsony egyik ikonikus finomsága, elhagyhatatlan süteménye a mézeskalács. A vegán életmódba, vagy ha úgy tetszik az állati eredetű termékektől mentes táplálkozásba (történjen az bármilyen okból) nem fér bele a mézfogyasztás, így szerettem volna egy olyan receptet készíteni és megosztani, ami nem tartalmaz semmiféle állati eredetű összetevőt, glutént és.
Készíthet Mézeskalács glutén és tejmentesen 9 összetevőből és 9 egyszerű lépésből
Az Mézeskalács glutén és tejmentesen előállításához szükséges anyagok :
- 550 g naturbit alfa mix liszt.
- 125 g méz.
- 150 g cukor.
- 150 g liga margarin.
- 3-4 kávéskanál naturbit mézeskalács fűszerkeverék.
- 1 kávéskanál sütőpor.
- 2 db egész tojás.
- Nyújtáshoz:.
- szükség szerint rizsliszt.
Kellett nekem az ételérzékenyégemről cikket Mézeskalács glutén- és tejmentesen. Ha pár évvel ezelőtt valaki megkért volna, hogy süssek mézeskalácsot cukor (méz), glutén, tejtermékek és tojás nélkül, talán azt mondtam volna, hogy varázsló nem vagyok… Azóta annyi mindent láttam már, hogy egészen izgatottan vetettem bele magam a kísérletezésbe. Mézeskalács glutén tej és tojásmentesen Még csak november vége van de már nagyon karácsonyi hangulatban vagyok. Szeretem a készülődést, eddig megálltam, nem sütök ilyesmit, de már nem bírtam tovább.
Lépések az Mézeskalács glutén és tejmentesen elkészítéséhez :
- A mézet, a cukrot és a fűszerkeveréket összemelegítjük, de ne forraljuk fel!.
- Keverjük hozzá a margarint és hűtsük le kissé (ne legyen forró, de legyen még meleg)..
- A liszthez keverjük a sütőport, a tojásokat verjük fel villával..
- Öntsük a liszt közepébe a meleg mézet, a felvert tojásokat és gyúrjuk össze. Érdemes gumikesztyűben dolgozni, mert nagyon ragacsos a tészta!.
- A begyúrt tésztát gyúrjuk át rizsliszttel megszórt felületen és csavarjuk frissen tartó fóliába..
- Minimum 2-3 órára tegyük a hűtőbe, de maradhat akár egész éjszaka is. Mielőtt szaggatni szeretnénk, tegyük fél órára a konyhapultra és alaposan gyúrjuk át..
- Rizsliszttel megszórt felületen nyújtsuk kb. 2 mm vastagra és szaggassuk tetszőleges formával..
- 180 fokra előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt kész sütjük. Mindig a színét figyeljük!.
- Jó étvágyat hozzá!.
A tavalyi karácsony volt az első "mindenmentes" ünnepünk. Glutén- és tejmentes mézeskalács Bejegyezte: csincsilla. Hátha valaki épp most akar sütni, villámgyorsan felrakom, mert most látom, hogy ez még nem történt meg, pedig tavaly is már ezt sütöttem. Szuper a recept, a mézeskalács majdnem olyan, mint az eredeti, csak jobb. Ropogós, nem hullik morzsákra, tényleg nagyon jó.