Mézeskalács golyócskák sütés nélkül - Jucus konyhájából. Egy finom Mézeskalácsgolyók sütés nélkül ebédre vagy vacsorára? Mézeskalácsgolyók sütés nélkül Receptek a Mindmegette.hu Recept Az alapanyagokat egy kisebb tálba mérjük, majd alaposan összedolgozzuk. Diónyi adagokat veszünk ki belőle, és nedves tenyérrel mindből golyókat sodrunk.

Apró golyókat formázunk és kókuszreszelékbe hempergetjük őket. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A kőkemény mézeskalácsokat ledaráljuk, vagy a háztartási kekszport összekeverjük a mézeskalács fűszerkeverékkel.
Készíthet Mézeskalács golyócskák sütés nélkül - Jucus konyhájából 13 összetevőből és 3 egyszerű lépésből

Az Mézeskalács golyócskák sütés nélkül - Jucus konyhájából előállításához szükséges anyagok :

25 dkg háztartási keksz - darált.
10 dkg porcukor.
10 g vaníliás cukor.
10 g Bourbon vaníliás cukor.
1 evőkanál cukrozatlan kakaópor - púpos, én Holland port használtam.
3 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék.
2 kávéskanál őrölt fahéj.
15 dkg vaj.
0,5 dl tej - 2,8 %-os.
19 ml rumaroma - ez 3-4 evőkanálnyi, a kis üvegecske fele, beleöntjük a kimért tejbe.
A hempergetéshez:.
4 evőkanál darált keksz.
3 csipet mézeskalács fűszerkeverék.

Belekeverjük a fahéjat és a mézesfűszerkeveréket. A karácsony nem is lenne igazi mézeskalács nélkül. Egyáltalán nem nehéz elkészíteni, a több idő az a kiszúrás. Azonban ha vannak gyerekeid vagy egy.

Lépések az Mézeskalács golyócskák sütés nélkül - Jucus konyhájából elkészítéséhez :

A száraz hozzávalókat egy tálba öntjük (ilyen sorrendben írtam a hozzávalókat). Egy másik kis tálkába a 4 evőkanál kekszmorzsát és a 3 csipet fűszerkeveréket beleszórjuk, összekavarjuk - a hempergetéshez..
A száraz hozzávalókkal összekevert kekszmorzsához adjuk a vajat, elkezdjük összedolgozni, összegyúrni, közben a rumaromás tejet hozzáöntjük, s jól összegyúrjuk, a kezünkhöz és az edény falához sem tapad, könnyen kezelhetőnek, formázhatónak kell lennie, ez lényeges (nekem ez a folyadékmennyiség tökéletes volt). Ha száraz lenne, tegyünk hozzá még egy pici tejet, ha túl lágy lenne, egy kevés kekszmorzsát! Az így kapott masszából diónyi nagyságú golyókat formázunk (nem kell bevizezni a kezünket)..
A kis golyócskákat meghempergetjük a fűszerezett kekszmorzsában, majd tetszőlegesen tálaljuk (a maradék kekszmorzsát tegyük el zárható kis üvegbe, legközelebb felhasználhatjuk, pontosan nem lehet ezt kiszámítani). Azonnal fogyasztható, de hűtőben akár 1 hétig is eláll (nem ebből a mennyiségből, mert ez hipp-hopp elfogy), ha többet készítünk belőle, hogy rá tudjunk járni, de le is lehet fagyasztani! Nagyon-nagyon-nagyon fincsi!!! Jó étvágyat kívánok hozzá annak, aki elkészíti! Érdemes! 😉😊.

Mivel közelegnek az ünnepek, elkezdtem átnézni a régi receptjeimet és rátaláltam erre a mézeskalács receptre. A díszítéshez a tojások fehérjét és a cukrot elkeverjük. Én ehhez nem robotgépet használtam, hanem kézzel készítettem el a habot a díszítéshez. Ettem már belőle bűn rosszat és baromi finomat. Sütés főzés terén nem vagyok az a totjázós típus. Képes vagyok karácsonyi menünek valami tök extrém dolgot élesben lefőzni (persze próba nélkül), mert megfogott a recept.