Azonnal puha mézes kalács. Mézes receptverseny. Karácsonyi rögtön puha mézeskalács recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Legnépszerűbb receptek: Milyen is az igazi erdélyi kürtőskalács?

Ezek a puszedlik finom puhák, omlósak, illatosak. A tésztát azonnal süthetjük, nagyon enyhén lisztezett kézzel könnyen formálható. Én mindig késes robotgépben keverem, pár perc alatt megvan, de fakanállal sem ördöngösség összeállítani. Egy finom Csokis mézes puszedli ebédre vagy vacsorára?
Készíthet Azonnal puha mézes kalács. Mézes receptverseny 14 összetevőből és 3 egyszerű lépésből

Az Azonnal puha mézes kalács. Mézes receptverseny előállításához szükséges anyagok :

450 g liszt.
100 g porcukor.
2 teáskanál szódabikarbóna.
1 evőkanál holland kakaópor.
1 db egész tojás.
1 db tojássárgája.
80 g puha vaj.
150 g méz.
ízlés szerint mézes kalácsfűszer.
szükség szerint tejföl.
A csokimázhoz:.
7 evőkanál víz.
7 evőkanál cukor.
3 evőkanál holland kakaópor.

Csokis mézes puszedli Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! A hagyományos tojáshab helyett most csokival vontam be. Itt a Nagyon puha mézes kalács receptjét olvashatod: hozzávalók, elkészítés módja. Elkészíteni nem nehéz, mégis évről-évre előkerül a "mitől lesz puha a mézeskalácsom?" téma.

Lépések az Azonnal puha mézes kalács. Mézes receptverseny elkészítéséhez :

A mézet és a vajat összemelegítjük, a száraz hozzávalókat összekeverjük és hozzáadjuk a mézes keverékhez, a tejföllel együtt hogy könnyen nyújtható tésztánk legyen..
Lisztezett deszkán kisodorjuk 4 mm vastagra, és tetszés szerinti mintákat szaggatunk míg a tésztánk tart. Előmelegített sütőben 8-10 percig sütjük és hagyjuk kihűlni..
Amíg hűl a tészta elkészítjük a csoki mázat, a vizet a cukorral összefőzzük, majd bele keverjük a kakaóport és simára keverjük a lángon 1-2 percig én dobok bele 30 g vajat is. a kihűlt mintáink felét belemártjuk a csokiba megszórjuk színes cukorral, és hagyjuk hideg helyen pl. kamra rádermedni..

Na, itt a válasz a kérdésre. A cukrot és három tojást robotgépben habosra keverjük, majd a robotgépet alacsony fokozatra kapcsoljuk és váltakozva a habhoz keverjük a lisztet és a mézes keveréket. Az eredeti recept "Puha mézes" néven jelent meg a Rama, Karácsonyi sütemények című könyvében. Természetesen nem bögrésen, csak én bögrésítettem, és került még szódabikarbóna a tésztába, ami a tökéletes, bombabiztos puhaságot biztosítja 🙂. Nagyobb mennyiségű zsiradék és viszonylag kevés méz, cukor a tésztában.