Pihe-puha mézeskalács. Egy finom Pihe-puha mézeskalács ebédre vagy vacsorára? Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Nálunk minden évben igazán nagy slágernek számít a mézeskalács.
Zé-féle kéksajtos fejes saláta. Így lehet fejes salátából brutál klassz főételt. Tudom, még egy picit odébb van karácsony, de a mézeskalácsban az a jó, hogy hetekkel hamarabb is meg lehet sütni, aztán napközben tenni-venni a. Sokáig puha mézeskalács, amit díszíteni is jó: régi recept.
Készíthet Pihe-puha mézeskalács 13 összetevőből és 5 egyszerű lépésből
Az Pihe-puha mézeskalács előállításához szükséges anyagok :
- 20 dkg méz.
- 12,5 dkg margarin.
- 25 dkg cukor.
- 50 dkg liszt.
- 1 kk szódabikarbóna.
- 1/2 kk fahéj.
- 1/2 kk őrölt szegfűszeg.
- 1 db narancs reszelt héja.
- 1 db citrom reszelt héja.
- 1 db tojás.
- 2 ek tej.
- 2 ek rum.
- 1 db tojás a lekenéshez.
Az igazi mézeskalács sokáig finom és puha marad. Attól, hogy frissen kisütve is puha, kellemesen omlós az állaga, illatos és ízletes, illetve sima a felülete, ami azért fontos, hogy a díszítések jól érvényesülhessenek rajta. Mennyei Az én pihe-puha mézeskalácsom recept! Évek óta ezen recept alapján sütöm a mézeskalácskáimat. A végeredmény mindig omlós és puha.és ami a legjobb, hogy azonnal.
Lépések az Pihe-puha mézeskalács elkészítéséhez :
- A mézet a margarinnal és a cukorral mérsékelt tűzön addig kevergetjük,amíg a cukor felolvad. Langyosra hűtjük. A száraz alapanyagokat (liszt, fűszerek, szódabikarbóna, narancs - és citromhéj) egy tálba mérjük..
- A tojást a tejjel és a rummal elkeverjük, majd a langyosra hűtött mézes keverékhez adjuk. Végül az egészet a liszthez adjuk és jól összedolgozzuk..
- Kissé ragacsos tésztát kapunk. Folpackkal letakarva,1-2 órára hűtőbe tesszük..
- Kb. 0,5 cm vastagra nyújtjuk és tetszés szerinti formákat szaggatunk belőle. Közepére mogyorót, diót is nyomhatunk. Kizsírozott tepsire helyezzük és felvert tojással vékonyan lekenjük..
- 175 fokos sütőben 8-10 percig sütjük.Tetszés szerint cukormázzal tovább díszíthetjük. Akár gasztró ajándékként is tökéletes egy csinos kis befőttes üvegben! :-).
A rögtön puha mézeskalács titka egyrészt a jó tészta - ez az! -, másrészt az, hogy nem szabad túlsütni, mert akkor kemény lesz, kivételkor még lehet, hogy nagyon puhának tűnik, de tökéletes lesz. Többen kértetek már tőlem olyan receptet, aminek puha is lesz a tésztája, nah ez pont olyan - egyből puha lesz és dobozban lezárva. VIDEÓ - Nincs karácsony mézeskalács nélkül, de tényleg nincs! Nincs karácsony mézeskalács nélkül, de tényleg nincs! Egy olyan cuccról van szó, ami egyszerre lehet ajándék, karácsonyfadísz és.