Mézeskalács krémes. Legnépszerűbb receptek: Milyen is az igazi erdélyi kürtőskalács? Azon mézek egyike, melyek lúgos kémhatásúak, ezért magas gyomorsavúak is fogyaszthatják. A repce méze és virágpora kiemelkedően magas beltartalmi értékű.
A megszokott mézeskalács tésztát kóstoltad már krémmel megtöltve? Mi igen, és így született meg egy újfajta süteményünk, ami mézeskalács szelet névre hallgat. Nagyon finom, kiadós, igazi vendégváró sütemény.
Készíthet Mézeskalács krémes 14 összetevőből és 8 egyszerű lépésből
Az Mézeskalács krémes előállításához szükséges anyagok :
- 500 gramm liszt.
- 100 gramm porcukor.
- 2 kk szódabikarbóna.
- 1 kk mézeskalács fűszerkeverék.
- 1 kk fahéj.
- 250 gramm méz (virágméz).
- 60 gramm margarin.
- 1 db tojás.
- A krémhez:.
- 2 dl búzadara.
- 1 liter tej.
- 400 gramm porcukor.
- 400 gramm margarin.
- 20 g vaníliás cukor.
Ket het alatt ketszer sutottem meg ezt a sutemenyt, nagyon finom es egyszeru elkesziteni. Annyit valtoztattam rajta, hogy en a tetejere jo minosegu etcsokoladet olvasztottam egy kis vajjal es a krembe kevesebb cukrot tettem, de ezt mindenki izlesenek megfeleloen valtoztathatja. A receptek után megmutatjuk a fenti díszítés folyamatát is. A receptkártyán szereplő mindkét krém recepttel fantasztikus tölteléket készíthetünk bármilyen mézeslap töltéséhez.
Lépések az Mézeskalács krémes elkészítéséhez :
- A margarint egy picit meglágyítom mikróban..
- Minden összetevőt egy nagy tálba teszek és alaposan összedolgozom. Picit ragadós lesz a tészta. Négy egyenlő részre osztom a tésztát..
- Szilikon sütőpapíron (így nem kell A pontból B pontba mozgatni a nyújtott lapot) kinyújtom a lapokat 2-3 mm vastagra, így kb. 30x20-as lapokat kapunk. Én kettő szilikon lapot fogtam be. Míg sült az egyik, nyújtottam a másikra..
- Nyújtáshoz liszteztem alul is és a tészta tetejét is, hogy a nyújtófa ne tapadjon rá..
- Sütés előtt érdemes villával megszurkálni, de elhagyható..
- Krém készítése: a tejből és a grízből sűrű pépet főzünk, a végén a vanília cukrot belefőzzük..
- A margarint és a porcukrot kikeverjük. Ha kihűlt a grízes pép, ezt a kettőt összedolgozzuk. A lapokat megkenjük a krémmel és egy napot állni hagyjuk..
- Jó étvágyat!.
Mi - azt gondolom érthető okokból - csak a saját mézeslapunkkal készítettük és a képeken is a saját. Imádja a gesztenyét, de szeretne megbizonyosodni róla, hogy van élet a gesztenyepürén és a sült gesztenyén kívül is? Próbálja ki gesztenyés receptjeinket, és készítse el a legfinomabb süteményeket családja vagy baráti köre legnagyobb örömére! Egy finom gesztenyetorta akár születésnapra vagy más ünnepi alkalomra is tökéletes desszert. Ebben a mézeskalács receptben nem lehet csalódni!