Legpuhább mézeskalács. A karácsonyi mézeskalács számtalan módon elkészíthető, de ez a legjobb variáció. Ennél egyszerűbb, már nem is lehetne. Karácsonyi rögtön puha mézeskalács recept képpel.

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Sütemény receptek > Linzerek > A legpuhább linzer. A legjobb és legpuhább karácsonyi mézes puszedli Egy szép Neskrea mézeskalács egyedi ajándék lehet bármilyen alkalomra.
Készíthet Legpuhább mézeskalács 10 összetevőből és 6 egyszerű lépésből

Az Legpuhább mézeskalács előállításához szükséges anyagok :

1 kg liszt.
20 dkg margarin.
20 dkg porcukor.
4 db tojás sárgája.
2 db egész tojás.
3 tk szódabikarbóna.
50 dkg méz.
1 db citrom reszelt héja.
ízlés szerint mézeskalács fűszerkeverék.
ízlés szerint dió.

Pihe-puha puszedli, ami a karácsony egyik jellegzetes süteménye, dísze és kelléke. Ezt a receptet nagymamámtól tanultam, és szerintem tényleg ez a legjobb és legpuhább karácsonyi mézes puszedli. Ebben a videóban megosztom veletek a leggyorsabb és legpuhább mézeskalács receptjét! Kezdőlap Ketkes Receptek Gyömbéres fahéjas karácsonyi finomság!

Lépések az Legpuhább mézeskalács elkészítéséhez :

Tűzön felolvasztjuk a vajat a mézben..
A tojásokat beletesszük egy nagyobb tálba, majd hozzáadjuk a 20 dkg porcukrot, a szódabikarbónát, belereszeljük a citrom héját majd megszórjuk mézeskalács fűszerkeverékkel..
A masszát robotgéppel habosra verjük majd apránként hozzáadjuk a lisztet és a felolvasztott vajat (A vajas méz ne legyen forró, picit hagyjuk kihűlni) majd tovább verjük..
Egy éjszakát hűtőbe rakjuk pihenni..
Lisztezett felületen összegyúrjuk a tésztát és 3 részre osztjuk, hogy könnyebb legyen majd kinyújtani. A legfontosabb, hogy ne nyújtsuk túl vékonyra, hisz minél vastagabb a tészta annál puhább lesz. Kb fél és 1 cm között legyen..
150 C-os sütőben sütjük. Ne süssük aranybarnára csak épphogy csillogjon és már ki is vehetjük..

Sokáig puha mézeskalács, amit díszíteni is jó: régi recept. Az eredeti recept "Puha mézes" néven jelent meg a Rama, Karácsonyi sütemények című könyvében. Mézeskalács nélkül nem telhet el karácsony. Attól, hogy frissen kisütve is puha, kellemesen omlós az állaga, illatos és ízletes, illetve sima a felülete, ami azért fontos, hogy a. Mostanában mézeskalács recepteket gyűjtök, egy kihaló mesterség jobbára elfelejtett, mindig is csak kevesek által ismert titkait.