Meggyes-cseresznyés pite. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Egy finom Cseresznyés (meggyes) pite ebédre vagy vacsorára? Cseresznyés (meggyes) pite Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!
A meggyet, cseresznyét kifosztjuk, lecsepegtetjük. Ízlés szerint szórunk rá cukrot, fahéjat, szegfűszeget, vaníliás cukrot, és. A vértisztító, méregtelenítő és lúgosító hatású cseresznyéből és a szívprobémákat és gyulladásokat is hatékonyan csökkentő, antioxidáns hatású meggyből egyaránt. Hagyományos, rácsos cseresznyés pite: így nem ázik el a tészta.
Készíthet Meggyes-cseresznyés pite 11 összetevőből és 3 egyszerű lépésből
Az Meggyes-cseresznyés pite előállításához szükséges anyagok :
- 350 g liszt.
- 150 g margarin.
- 1 csipet só.
- 100 g porcukor.
- 1 db tojás.
- 1 evőkanál tejföl vagy 2-3 evőkanál tej (összeálljon a tészta).
- 700 g magozott cseresznye, meggy vegyesen.
- 3 evőkanál cukor.
- 1 csomag vaníliás főzőpuding.
- 1 dl víz.
- 1 tk fahéj.
Nyáron nem hiányozhat a családi asztalról a rácsos meggyes pite. Ez akkor igazán jó, ha bőven van benne töltelék és jó omlós a tészta. A meggyet és a cseresznyét magozzuk ki. A tésztát hidegen fólia segítségével nyújtsuk vékonyra, majd béleljük ki vele a kivajazott piteformát.
Lépések az Meggyes-cseresznyés pite elkészítéséhez :
- A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a sót, porcukrot és a tojássárgáját. A legvégén pedig a tejfölt vagy tejet. Összedolgozzunk majd 20-30 percre hűtőbe rakjuk a tésztát..
- A kimagozott meggyet, cseresznyét feltesszük főzni a pudinggal, vízzel, cukorral és fahéjjal. Sűrű kevergetés mellett felfőzzük. Félretesszük hűlni..
- A tésztát 2 részre osztjuk. Kinyújtjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk a tésztát. Erre ráhalmozzuk a kihűlt tölteléket majd a 2. réteg tésztát. A tetejét lekenjük tojásfehérjével és megszurkáljuk villával. Előmelegített Sütőben 30-40 percig sütjük 4-5 ös fokozaton..
Ez a meggyes pite recept a férjem nagymamájától került hozzám, és anyósom is sokszor készíti. Az idei meggy szezont nálunk most egy meggyes pite indította, aminek a tésztája igen egyszerűen. A régi jó meggyes pite bevált családi receptje - Évtizedek óta változatlanul készül - A meggyes pite igazi békebeli A meggyes pite igazi békebeli édesség, amit képtelenség megunni. Gofri Reggeli Étel Sütés. Ágnes Kránitz Cseresznyés sütemények. Finom Étel Hardboiled Gasztronómia Édességek Falatkák Étel Ital Sajt Étel.