Nagyiféle almás pite.
Készíthet Nagyiféle almás pite 11 összetevőből és 3 egyszerű lépésből
Az Nagyiféle almás pite előállításához szükséges anyagok :
- 35 dkg liszt.
- 12 g sütőpor.
- 25 dkg margarin.
- 5 dkg porcukor.
- 10 g vaníliás cukor.
- 2 db egész tojás.
- 0,5 dl tej.
- 1 ek zsemlemorzsa.
- 1,5 kg alma.
- 15 dkg porcukor.
- ízlés szerint Fahéj.
Lépések az Nagyiféle almás pite elkészítéséhez :
- 35 dkg lisztet elkeverünk egy csomag sütőporral. A liszt 1/3 részét 25 dkg margarinnal jól eldolgozzuk és félretesszük. Míg a vajas tészta pihen a liszt másik részéhez 5 dkg porcukrot, egy csomag vaníliás cukrot, 2 egész tojást és kb. fél dl tejet keverünk, hogy lágy tésztát kapjunk..
- A vajastésztát ujjnyi vastagra kinyújtjuk, közepére helyezzük a lágy tejes tésztát, egyszer összehajtjuk, ismét nyújtjuk, aztán megint hajtjuk. Ezt ismételjük meg ötször-hatszor. A tésztát utána elfelezzük. A tepsit kivajazzuk-lisztezzük majd az egyik adag tésztánkat kinyújtjuk és a tepsi aljába nyomkodjuk. Megszórjuk egy kanál zsemlemorzsával..
- Az almát lereszeljük és fahéjas porcukorral ízesítjük. Ezt a tészta rétegre igazgatjuk és a tészta másik felét az almarétegre helyezzük. Legvégül villával megszurkáljuk a tetejét és 180 C fokon 30 perc alatt készre sütjük..