Habos meggyes pite. Egy finom Habos meggyes-mákos pite ebédre vagy vacsorára? Habos meggyes-mákos pite Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása.
Omlós meggyes pite nagy adag habbal a tetején: így lesz tökéletes. Szerencsére nagyon sok meggy- és cseresznyefa van a kertünkben, úgyhogy nyáron se szeri, se száma a meggyes édességeknek. Legtöbbször pite és piskóta készül belőle, ez a rácsos változat az.
Készíthet Habos meggyes pite 14 összetevőből és 5 egyszerű lépésből
Az Habos meggyes pite előállításához szükséges anyagok :
- 1 pohár joghurt (150 g).
- 1 pohár kefir (150 g).
- 1 pohár étolaj.
- 2 pohár kristálycukor.
- 3 db tojás.
- 4 pohár liszt.
- 10 g vaníliás cukor.
- 12 g sütőpör.
- 50 dkg magozott meggy.
- A tetejére:.
- 3 db tojásfehérje.
- csipet só.
- 1 teáskanál friss citromlé.
- 6 evőkanál kristálycukor.
Ez a meggyes pite recept a férjem nagymamájától került hozzám, és anyósom is sokszor készíti. Simán a legfinomabb meggyes sütik közé raknám, ha volna egy ilyen. Ilyen és ehhez hasonló egyszerűen, finomat recepteket találtok a GastroHobbi Receptkönyvben! Csupa-csupa meggy, finom omlós tésztával, na és az sem mellékes Jó, tudom, hogy a meggyszezon még odébb van (jóval odébb sajnos), Én ma mégis egy meggyes.
Lépések az Habos meggyes pite elkészítéséhez :
- A sütött 180 C fokra előmelegítjük. Veszünk egy nagyobb tálat, beleöntjük a joghurtot, a kefirt, a cukrot, a vaníliás cukrot, beleütjük a tojásokat, hozzáadjuk az olajat, jól kikavarjuk. Végül hozzáadjuk a sütőporos lisztet is és simára keverjük..
- Egy 23x39 cm-es tepsit kikenjük olajjal, majd kilisztezzük, és belesimítjuk a tészta felét. Megszórjuk a magozott meggy felével, majd ráöntjük a tészta másik felét és a maradék meggyel megszórjuk..
- Az előmelegített sütőbe tesszük és kb. 25 perc alatt megsütjük..
- Amíg sül a piténk, addig kemény habbá verjük a tojásfehérjét a csipet sóval, citromlével és a cukorral..
- Ha megsült a pite, kivesszük a sütőből és rákenjük a tojásfehérje habot, majd visszatoljuk a sütőbe 10 percre, hogy a hab megpiruljon. A tepsiben hagyjuk langyosra kihűlni, csak ezután szeleteljük fel..
A vértisztító, méregtelenítő és lúgosító hatású cseresznyéből és a szívprobémákat és gyulladásokat is hatékonyan csökkentő, antioxidáns hatású meggyből egyaránt. Sour Cherry Pie Imperial Pastry Gose. Your browser does not support the video tag. Levente álma, a családunk kedvence! #pándi meggyes pite. Diétás meggyes pite cukor nélkül, szénhidrátcsökkentett lisztből!