Szalonnás-hagymás pite. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A serpenyőbe rakjuk a szalonnát, hagymát majd üvegesre pirítjuk (ha húsosabb a szalonna, kell egy.
Szerényen és felturbózva is nagyszerű, a chili kifejezetten jól áll neki. A Loire menti parasztok nemzeti étele a hagymás-szalonnás pite. Én kicsit könnyebben, póréval készítettem el. Egyszerű ok miatt készítettem ezt a kelt tésztát tegnap - a húsvéti ünnepek után maradt néhány finomság, melyeket mindenképpen fel akartam használni.
Készíthet Szalonnás-hagymás pite 15 összetevőből és 5 egyszerű lépésből
Az Szalonnás-hagymás pite előállításához szükséges anyagok :
- 20 dkg liszt.
- 1 tojás.
- 10 dkg lágy vaj.
- só.
- Töltelékhez :.
- 15 dkg füstölt húsos szalonna vagy füstölt sonka.
- 1 dl tejföl.
- 1 dl tejszín.
- 2 egész tojás.
- frissen őrölt bors.
- só.
- 15 dkg lila hagyma.
- Tetejére :.
- 5-10 dkg bacon szalonna.
- 5-10 dkg reszelt sajt.
A hagymás-szalonnás falatkák igazi kis vendégváró falatok. Én szeretem a „nagyobb" falatokat, így kb. Mivel imádom a szalonnás-hagymás keveréket, nem volt kérdéses, hogy ez a feltét kerül a kis. Ha a sonka, tojás és a hagyma nem külön, hanem egyben szeretne a húsvéti asztalra kerülni, akkor biztos ebben a pite receptben válna eggyé! Ezután kiolvasztjuk a felkockázott szalonna zsírját, majd a megpirult pörcöket kiszedjük.
Lépések az Szalonnás-hagymás pite elkészítéséhez :
- A tészta hozzávalóit összegyúrjuk ezt hűtőbe rakjuk 30percre, lisztezett felületen 3-4 mm vékonyra nyújtjuk a tésztát, beletesszük a tepsibe..
- Elkészítjük a tölteléket : a felkockázott szalonnát zsirjára sütjük, pár percig dinszteljük benne a vékonyra csíkozott hagymát..
- Ha kihűlt, elkeverjük benne a tejszínt, a tejfölt és a tojásokat. Borsozzuk, és a szalonna sósságának megfelelően sózzuk..
- A tésztára rá a tölteléket - tetejére a reszelt sajtot és a bacont rátesszük és sütőben Tepsi aljára sütőpapír..
- 25-30percig sütjük kb. Tálaljuk..
A gombás csirkét a hagymás galuskával tálaljuk. Kategória: Húsos, sonkás, szalámis, Pogácsák, kekszek, kockák Címkék: szalonnás..borjúragu édes burgonyás hagymás-szalonnás galuskával Konfitált kacsacomb egres szósszal, rizs felfújttal Hekk Meggyes pite fahéj szósszal Csokoládé pohárkrém fehér csokoládé darabokkal. sajtos-póréhagymás-kolbászos-szalonnás rántotta [ʃˈɑjtoʃ pˈoːreːhɑɟmaːʃ kˈolbaːsoʃ sˈɑlonnaːʃ rˈaːntotːɑ] (omelette with cheese, leek, sausage and bacon). A "Finom házi galuska, hagymás, szalonnás" fotó a vásárolt jogdíjmentes licenc feltételei értelmében személyes és kereskedelmi célokra használható. Szalonna is Hungarian for fatback made of smoked pork fat with the rind and is traditional in Hungarian cuisine. It is often smoked or cooked in some manner before purchase so that the buyer can eat it.