Málnás - túrós és kókuszos pite. Cukormentes, fehérjedús, kókuszos-málnás-túrós pite recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A málnát és a túrót pedig egyenesen imádom, így hoztam össze ezt a cukormentes, fehérjedús, málnás-túrós pitét, ami kiváló étkezés lehet egy alakbarát étrendben, akár.
A maradék tésztát is kinyújtjuk és derelyevágóval csíkokat vágunk belőle, amivel berácsozzuk a tészta tetejét. Egy finom Málnás-kókuszos pite ebédre vagy vacsorára? Málnás-kókuszos pite Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!
Készíthet Málnás - túrós és kókuszos pite 8 összetevőből és 3 egyszerű lépésből
Az Málnás - túrós és kókuszos pite előállításához szükséges anyagok :
- 1 csomag leveles tészta.
- 250 g túró.
- 1 db tojás.
- 1 db citrom reszelt héja.
- 70 g barna cukor.
- 125 g tejföl.
- 150 g málna.
- 5-6 ek kókuszreszelék.
A tésztához robotgépbe tesszük a lisztet a felkockázott vajjal és a tojássárgájával, majd a keveréket morzsás állagúra dolgozzuk. A túrót nyomkodd meg villával, majd rakd hozzá a mascarponét, a tojást, a cukrot, a citrom reszelt héját és a vaníliás cukrot. Végül keverd hozzá a megmosott málnát. A tésztához a lisztet vegyítsd a sütőporral és egy csipet sóval.
Lépések az Málnás - túrós és kókuszos pite elkészítéséhez :
- A leveles tésztát kihajtjuk a pite formába, széleit levágjuk és megszurkáljuk egy villa segítségével. Sütőpapírral kibéleljük és nehezéket rakunk rá (bab, lencse), majd megsütjük kb. 10 perc alatt 180 C fokon..
- A túrót krémesre keverjük a kétféle cukorral, a tojással, a tejföllel és belereszeljük a citrom héját is. Hozzáadjuk a málnát és a kókuszreszeléket..
- A pite formába töltjük, tetszés szerint díszítjük. És 180 C fokra előmelegített sütőben kb. 35-40 perc alatt készre sütjük..
Ha kész, kivesszük a sütőből, és megvárjuk míg kihűl. Rákenjük a kókuszos masszát, és egyenletesen elosztjuk rajta a fél meggyszemeket. Jól összedolgoztam, és két bucit gyúrtam belőle. Egyiket kisodortam és vajas lisztes tepsibe terítettem. Felvertem a tojások fehérjét, a porcukorral, hozzákevertem a kókuszreszeléket és a tésztára kentem.