Epres-túrós "rácsos pite". Epres-túrós "rácsos pite" Volt egy kis eprem,.odakint szomorú esős idő.gondoltam varázsolok magunknak egy kis jókedvet. Böngéssz remek recepteket erre is: Epres-túrós "rácsos pite"! Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása.

Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A tojást a margarinnal és a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a liszt felét, a sót és a sütõport. Jól összekeverjük, ezután hozzáadjuk a tejfölt, majd a maradék lisztet fokozatosan hozzáadva egy könnyen gyúrható tésztát gyúrunk.
Készíthet Epres-túrós "rácsos pite" 19 összetevőből és 5 egyszerű lépésből

Az Epres-túrós "rácsos pite" előállításához szükséges anyagok :

A tésztához.
150 g finomliszt.
100 g teljes kiőrlésű búzaliszt.
125 g vaj/v. margarin.
2-3 ek tej.
80 g porcukor.
1 kk sütőpor.
2-3 db jégkocka.
Csipetnyi só.
Töltelékhez.
500 g túró.
2 db tojás.
20 g pudingpor/vaníliás v. tejszínes.
70 g porcukor/v. más édesítő.
3-4 ek tejföl.
0,5 citrom/ reszelthéja és leve.
Eperszószhoz.
400 g eper.
80 g nádcukor.

Pofonegyszerű, epres-túrós pite: a tészta omlós, a töltelék krémes. Miért ne bolondítanád meg a hagyományos túrós pitét eperrel? Bolondítsd meg a hagyományos túrós pitét lágy vaníliás krémmel. See more ideas about Bread, Food, Ethnic recipes.

Lépések az Epres-túrós "rácsos pite" elkészítéséhez :

A tésztához valókat késes mixerbe tesszük és pár perc alatt tésztát készítünk belőle. Folpackkal letakarva hűtőbe tesszük. Egy órát pihentetjük. Az epret, megtisztítjuk /és pár szemet félretéve a díszítéshez / kb. egyforma darabokra vágva egy nyeles edénybe tesszük és a cukrot rászórva szép lassan kevergetve megvárjuk míg levet enged és össze esik. Ne főzzük puhára !Hűtsük ki..
A túrót, tojást, citromhéjat és levet tegyük egy tálba. Adjuk hozzá a cukrot és a pudingport, keverjük simára. A közben megpihent tészta kétharmadát kinyújtjuk és a sütőforma méretére vágjuk..
Bele helyezzük az aljára. A leesett darabokat összegyúrjuk, hosszúhurkát készítünk és az oldalán végigvezetve rátapasztjuk..
A sütőt bekapcsoljuk 180 C fokra. A túrós krémet beleöntjük a tésztával kibélelt formába. Legyen jó borzas a felülete és kanalazzuk rá /csak kevés lével/ a gyümölcsragut. Villával kissé egymásba is húzhatjuk. A félretett tésztából.....
....sodorjunk kisújjnyi csíkokat és rácsozzuk be a piténket. Kenjük le a csíkokat egy kissé felvert tojással és tegyük az előmelegített sütőbe 35-40 percre/sütő függő/és süssük pirosra. A formában hagyjuk míg kihűl. Kivéve még tovább díszíthetjük..

See more ideas about Desserts, Food, Ethnic recipes. Epres-túrós rácsos pite Ennek az étvágygerjesztően illatos pitének az ötletét egy túrós-meggyes pitéből merítettem ( de a meggyet eperre cseréltem és szokás szerint pár apróságon változtattam. A tojást a margarinnal és a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a liszt felét, a sót és a sütõport. Jól összekeverjük, ezután hozzáadjuk a tejfölt, majd a maradék lisztet fokozatosan hozzáadva egy könnyen gyúrható tésztát gyúrunk. A töltelékhez az áttört túrót összekeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a tojássárgájával.