Vaníliás túrós pite mazsolával. Vaníliás túrós pite mazsolával Andrea Molnárné Bognár. Túrós pite Tomatotree konyhájából recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása.

Egy napot állni hagyjuk, úgy lesz igazán puha, omlós.. A grízt megfőzzük a mazsolával, a cukorral, és hagyjuk kihűlni. A tojások fehérjét felverjük, és fakanállal hozzákeverjük a masszához.
Készíthet Vaníliás túrós pite mazsolával 18 összetevőből és 4 egyszerű lépésből

Az Vaníliás túrós pite mazsolával előállításához szükséges anyagok :

Tésztához:.
500 g liszt.
12 g sütőpor.
20 g vaníliás cukor.
250 g rama margarin.
150 g porcukor.
2 db tojás.
Töltelékhez:.
500 ml tej a pudinghoz.
40 g vaníliás pudingpor.
200 g cukor.
500 g túró.
150 g rama margarin.
ízlés szerint mazsola.
4 ek búzadara.
1 db citrom reszelt héja.
Tetejére:.
1 db tojás a kenéshez.

Receptek Főételek Húsos ételek Túrós pite mazsolával. Vaníliás túrós pite - mazsolával még finomabb! Vaníliás túrós pite - mazsolával még finomabb! A nagyi pitéjének titkát már sosem tudjuk meg, viszont hasonlót mi is készíthetünk.

Lépések az Vaníliás túrós pite mazsolával elkészítéséhez :

Először a krémet készítjük el. Megfőzzük a pudingot, csak most cukor nélkül. Így kevésbé kap le. Megvárjuk, míg kihűl, majd hozzákeverjük a margarint és a cukrot, ezután hozzákeverjük a túrót és a búzadarát, majd a citrom lereszelt héját és a tetszés szerinti mazsolát..
Másodszor pedig a tésztát. Egy tálba tesszük a lisztet hozzáadjuk a sütőport, majd a többi hozzávalót. Kézzel összegyúrjuk a tésztát. Majd kettéosztjuk. Kinyújtjuk az egyiket a sodrófa segítségével feltekerjük és sűtőpapírral bélelt tepsibe tesszük..
Miután bebéleltük a tepsit a tésztával, beleöntjük a tölteléket és arányosan eloszlatjuk. Ezután a sodrófával a másik tészta gombócot is kinyújtjuk, majd a sodrófa segítségével feltekerjük és letekerve a krém tetejére illesztjük, a maradék tésztát levágjuk. Megkenjük felvert tojással és megszurkáljuk felső tészta réteget. 200 C fokos sütőben 30-40 perc alatt barnára sütjük. Kihűlve felszeljük és akár porcukorral megszórva tálaljuk..
Ha maradt tészta én kb. 1 cm -es islert vagy linzert karikét szoktam belőle szaggatni és sütni, majd utána megy esetleg eper avagy málnalekvárral töltöm. Kb. 8 óra múlva azt is lehet enni. Azért a 8 óra, hogy vissza tudjon puhulni és hogy megszívja magát a tészta a lekvárral..

Vaníliás túrós pite - mazsolával még finomabb! Vaníliás túrós pite - mazsolával még finomabb! A nagyi pitéjének titkát már sosem tudjuk meg, viszont hasonlót mi is készíthetünk. Túrós pite recept: Ez egy rendkívül finom, könnyű, kiadós süti, az elkészítéséhez sem kell nagy konyhai tudomány. A túró és a citromhéj savanykás íze frissítően hat. Én ha csak tehetem, piacon vásárolok házi túrót, de a bolti túróval is ugyanúgy elkészíthető.