Mandulás Almás pite. Omlós mandulás almatorta Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Címlap;. vegetáriánus klasszikus házias uzsonna desszert torta gyümölcsös pite almás sütemény Húsmentes ételek Sütemények Torták Lepények, piték, rétesek. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása.

Ugye Te is szereted az almás pitét? A nagymamám receptjét úgy alakítottam át neked, hogy minden körülmények között bátran fogyaszthasd. Már most látom, hogy ez lesz az idei tél egyik kedvence.
Készíthet Mandulás Almás pite 18 összetevőből és 8 egyszerű lépésből

Az Mandulás Almás pite előállításához szükséges anyagok :

A tésztához:.
30 dkg liszt.
10 dkg hideg vaj.
10 dkg cukor.
2 db tojás.
1 csipet só.
A töltelékhez:.
4 db nagyobb alma.
1 db citrom reszelt héja.
1/2 db citromlé.
1 kk rumaroma.
3 evőkanál vaj.
4 evőkanál cukor.
10 dkg szeletelt mandula.
2 db tojás.
1 evőkanál étkezési keményítő.
2 teáskanál őrölt fahéj.
3 evőkanál baracklekvár.

Sütni is, na és persze enni is:) Nézzétek meg, mi inspirált, aztán irány, a Y. Böngéssz remek recepteket erre is: Mandulás-mézes keksz! Az almákat megmossuk, félbevágjuk, majd vékony szeletekre vágjuk. Meg is pucolhatjuk őket, de mi most héjastul raktuk őket a pitére.

Lépések az Mandulás Almás pite elkészítéséhez :

A tésztához a lisztet és a cukrot egy csipet sóval tálba tesszük, elkeverjük, hozzáadjuk a felkockázott vajat, és ujjbegyekkel gyors mozdulatokkal összemorzsoljuk, majd hozzáadjuk a tojásokat is, és kézzel összedolgozzuk. Gombóccá formázzuk és 1 órát a hűtőben pihentetjük..
Közben az almákat kicsumázzuk, feldaraboljuk, tálba tesszük. Hozzáadjuk a cukor felét, rumot, a vajat 1kk fahéjat, hozzáreszeljük a citrom héját és belecsavarjuk a fél citromot..
40 másodpercre betesszük a mikróba..
A pihentetett tésztát lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk, pitetálba tesszük, villával megszurkáljuk. Megkenjük baracklekvárral, meghintjük a mandula felével, beletesszük az almát, és elegyengetjük..
Hozzáadjuk a maradék cukrot, és az étkezési keményítővel alaposan összekeverjük, majd egyenletesen az almára önjük, végül meghintjük fahéjjal..
Majd a tészta másik felét is kinyújtom és ráhelyezem a almás cuccra..
170 fokos sütőbe tesszük, és légkeverés mellett kb. 35 perc alatt megsütjük.
Meghintjük a maradék mandulával, és még 5 percre visszatoljuk, hogy illatosra piruljon. A sütőből kivéve megszórjuk porcukorral és hagyjuk hűlni, majd langyosan vagy hidegen szeleteljük, és tálaljuk..

Az almaszeleteket meglocsoljuk fél citrom levével, az agavé sziruppal és egy teáskanálnyi vanília kivonattal. Jól kidolgozzuk és egy darabot lecsípve papír vékonyságúra kinyújtjuk. Mandulás almás pite. Ínycsiklandozó finomság a csopaki almás pite. Az alma mellett a másik meghatározó eleme a mandula. Ez az almás pite egészen más, mint amit eddig annak neveztünk.