Túrós pite áfonyával. Mennyei túrós pite áfonyával és sárgabarackkal: a tészta omlós és puha. Az egyszerű, omlós, krémes túrós pite mennyivel izgalmasabb, ha gyümölcs is kerül a tetejére! A könnyű, krémes, túrós töltelék és roppanós linzertészta tökéletes párost alkotnak, amit mutatóssá és izgalmassá tesz az egyik legnépszerűbb nyári gyümölcs, az áfonya.
Soha el nem múló rajongásom az áfonya iránt. Egy finom Áfonyás-túrós pite ebédre vagy vacsorára? A töltelékhez a vajat habosra keverjük, összekeverjük az áttört túróval, a tojások sárgájával, a cukrokkal, a citromhéjjal és az áfonyával.
Készíthet Túrós pite áfonyával 16 összetevőből és 4 egyszerű lépésből
Az Túrós pite áfonyával előállításához szükséges anyagok :
- Tészta:.
- 20-25 dkg liszt.
- 15 dkg hideg vaj.
- 1 db tojás.
- 5 dkg porcukor.
- csipet só.
- 2 ek hideg víz.
- késhegynyi szódabikarbóna.
- Krém:.
- 25 dkg túró.
- 1.5 dl tejföl.
- 1 db tojás.
- 4 ek porcukor.
- 20 g vaníliás cukor.
- ízlés szerint kis citromlé.
- 20 dkg áfonya.
A túró hozzávalóit az áfonya kivételével összekeverjük és a tésztára tesszük. Amikor kihűl szeleteljük. Áfonyás, vaníliás pite sutisdobozoom. Édes áfonya pite, őszi estékre. Remek itthoni nassolnivaló, pillanatok alatt elkészül és akár reggelire és vacsorára is kitűnő.
Lépések az Túrós pite áfonyával elkészítéséhez :
- A tésztához a lisztet egy tálba tesszük, elkeverjük a sóval és a porcukorral, hozzáreszeljük a hideg vajat, és gyors mozdulatokkal összemorzsoljuk, hozzá tesszük a tojást majd kanalanként a hideg vizet is beledolgozzuk, míg tésztává összeáll. 20 percet a hűtőben pihentetjük..
- A krém hozzávalóit összekeverjük, az áfonya kivételével..
- A pihentetett tésztát lisztezett felületen vékony körlappá nyújtjuk, majd egy pitetálba átemeljük, belenyomkodjuk úgy, hogy a peremére is jusson, és egy villával megszurkáljuk. Beleöntjük a túrókrémet, majd egyenletesen megszórjuk az áfonyával..
- 170 fokos sütőbe toljuk, és légkeverés mellett kb. 30 perc alatt megsütjük. Elképzelhető, hogy a töltelék még remegősnek tűnik, de hűlés közben meg fog szilárdulni. Szeletelve tálaljuk, porcukorral megszórhatjuk tálalás előtt..
A Túrós pite elkészítését, részletes menetét leírás is segíti. Egy nagyon egyszerűen elkészíthető tepsis Túrós pite receptet hoztunk el nektek! Áfonyás pite recept. Túrós pite - Khachapuri gyorsan leveles tésztából! Ez a pite nagyon finom, omlós, puha, laza a tésztája, gazdag töltelékben, gyönyörűen szeletelhető, és küllemre. Az egyik kedvenc, gyorsan elkészíthető túrós süteményünk a Topfa Feingeback nevű német édesség, ami annyira jó, hogy bármikor érdemes elővenni a receptjét.