Zöldséges pite. Legnépszerűbb receptek: Színes zöldséges lepény a kis gasztronautától, Sajtos cukkini pite lisztmentesen, Répás-túrós cukkinilepény, Ratatouille alapú zöldséges pite, Mángoldpite Zöldséges-gombás quiche szárnyasétel klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra társaság főétel sajtos pite Szárnyasételek Lepények, piték, rétesek Mindmegette.hu Sajtos-zöldséges pite. TOP epres pite receptek Epres-fehércsokis tart. Zöldséges cukkinileves Elkészítés Másnap folyó vízben egy szűrőkanálban átmosom, és kb. két és fél, három liter vízben fölteszem főni a fűszerekkel és a megtisztított, felaprított zöldségekkel együtt.

Egészen idáig… mostantól viszont szerintem többször is készítek majd hasonlót, pl. hússal, paradicsommal, stb., mert egyszerű, viszonylag gyorsan előkészíthető, a többi pedig már a sütő dolga. Sajtos, zöldséges pite Omlós sajtos, zöldséges pite: a franciák így készítik a quiche-t A franciák sós pitéjére bármit tehetsz, tavasszal egyre bővül a választék. Ha a pite alapja összeállt, kézzel nyomkodjuk bele a sütőformába.
Készíthet Zöldséges pite 14 összetevőből és 5 egyszerű lépésből

Az Zöldséges pite előállításához szükséges anyagok :

A tésztához.
250 g finomliszt.
120 g vaj.
100 ml víz.
csipet só.
A töltelékhez.
265 g zöldborsó (konzerv).
285 g kukorica (konzerv).
3 db tojás.
3 evőkanál tejföl (2, 8%-os).
ízlés szerint őrölt bors.
ízlés szerint petrezselyem.
ízlés szerint majoránna.
ízlés szerint oregánó.

Nem szükséges kinyújtani, kézzel is tökéletesen el tudjuk oszlatni a pitetálban. Elősüthetjük a tésztát, de akkor mindenképpen valamilyen. A leveles tésztát szintén kb. egy centiméter vastagon csíkozzuk fel keresztben. Ezután a legfelső csík tésztát helyezzük keresztben a többi csíkra.

Lépések az Zöldséges pite elkészítéséhez :

Először összeállítjuk a tésztát. Kimérjük a lisztet, a vajat, beletesszük a sót és a vizet, majd összegyúrjuk..
Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát kb. 5 mm vastagságúra. Egy tepsit (kb. 20 x 25 cm) kivajazunk, kilisztezünk és beletesszük a kinyújtott tésztát, villával megszurkáljuk..
A tésztára tesszük a zöldségeket, lehetőleg a leve ne kerüljön a tésztára, mert elázik. Kettéválasztjuk a tojásokat, a sárgáját összekeverjük a tejföllel, fűszerezzük. A fehérjéket felverjük és hozzátesszük a tejfölös keverékhez..
A zöldségekre öntjük a tojásos keveréket. 180 °C-ra előmelegített sütőben 30 perc alatt aranybarnára sütjük..
Jó étvágyat!😉.

Ezután mossuk le róla a sót, s nyomkodjuk ki a keserű levét. Kanállal három egyenlő távolságra lévő mélyedést készítünk a zöldséges krémben, majd mindegyikbe egy-egy nyers tojást ütünk. Fogyaszthatjuk hidegen, melegen, salátával, de egyéb más körettel vagy csak úgy önmagában is. A Zöldséges pite (pie) recept egy a sok desszertjeink egyikéből. Labels: cukkíni-zucchini, olívabogyó-olive, pritamin paprika-Bell pepper, sós pite-salted pie, tejfölös öntet- dressing with sour cream, vaj-butter.