Villámgyors francia almatorta-Clafoutis. A recept valóban Párizsból, ott élő barátnőmtől származik, ő meg a francia anyósától tanulta, szóval biztosan autentikus. Ha valakinek ez nem számít, akkor leírom, hogy elronthatatlan és villámgyors. Ha valakinek ez nem számít, akkor leírom, hogy elronthatatlan és villámgyors.

Készíthet Villámgyors francia almatorta-Clafoutis 7 összetevőből és 5 egyszerű lépésből

Az Villámgyors francia almatorta-Clafoutis előállításához szükséges anyagok :

150 gramm liszt.
120 gramm cukor.
60 gramm olvasztott vaj.
3 db tojás.
10-15 cl tejszín.
1 zacskó vaníliás cukor.
3-4 db alma.

Lépések az Villámgyors francia almatorta-Clafoutis elkészítéséhez :

Hámozzunk meg, csumázzunk ki és vágjunk kockára 3 nagyobb almát, majd az almakockákat pici vajon futtassuk meg..
Keverjük össze a tojásokat a kristálycukorral és a vaníliás cukorral..
Az előzőleg felolvasztott (de nem forró) vajat öntsük hozzá a tojásos cukros masszához, majd keverjük össze a liszttel és a tejszínnel. Felesleges robotgépet használni, anélkül is gyorsan simára keverhető..
Vajazzunk ki egy pite tálat és terítsük bele a vajon megfuttatott almadarabokat..
Erre öntsük rá a masszát, egyenletesen terítsük el és tegyük 180 fokos sütőbe. Légkeverésessel szoktam sütni kb. 30 percig..