Citromos pite. Pudingos túrós pite. klasszikus házias ünnep uzsonna társaság desszert gyümölcsös pite Lepények, piték, rétesek citromkrémes citromos citromkrémes pite. A pite tetejére tojásfehérjehab kerül, ezt csúcsosan tegyük a krémre, úgy sokkal mutatósabb lesz, ha pedig van kéznél flambírozó pisztoly, kicsit pirítsuk meg vele a hab szélét. A citromos pite jól behűtve a legfinomabb, hűtőben tárolva pedig három napig is eláll.
Ami nálunk alma, az Amerikában-úgy tűnik-citrom. Itthon mindenki örök kedvence marad nagymamáink utánozhatatlan almás pitéje, míg az Egyesült Államokban ugyanez igaz erre a habos citromos tortácskára. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása.
Készíthet Citromos pite 20 összetevőből és 9 egyszerű lépésből
Az Citromos pite előállításához szükséges anyagok :
- A tésztához:.
- 20 dkg liszt.
- 10 dkg vaj.
- 1 db tojás.
- 1 db citrom reszelt héja.
- 12 gramm vaníliás cukor.
- 1/2 csomag sütőpor.
- 5 dkg cukor.
- A citromkrémhez:.
- 4 dl tej.
- 6 dkg liszt.
- 20 dkg cukor.
- 5 dkg vaj.
- 3 db citrom reszelt héja.
- 2 db citrom leve.
- 5 db tojássárgája.
- A tetejére:.
- 5 db tojásfehérje.
- 20 dkg cukor.
- 1 teáskanál citromlé.
Diéta, fogyókúra, életmód tanácsok egy helyen! Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Egy savanykás, citromos pite a legnagyobb melegben is jólesik.
Lépések az Citromos pite elkészítéséhez :
- A lisztet és a sütőport összekeverem, utána elmorzsolom a vajjal.
- Belekeverem a cukrot, a vaníliás cukrot, a citromhéjat és a tojássárgájával tésztává gyúrom és 20 percre a hűtőbe teszem..
- Hűtés után piteformájúra nyújtjuk, és a kivajazott formába tesszük..
- Megszurkáljuk villával és világosra sütjük..
- Ameddig a tészta sül, elkészítjük a krémet, először feltesszük a tejet a liszttel és a cukorral és kis láng felett csomómentesre keverjük. Én házi tejet vettem, így még finomabb..
- Ha ezzel meg vagyunk, adjuk hozzá az 5 tojássárgáját, a citromhéjat és citromlevet és folyamatos keverés mellett puding sűrűségűre főzzük..
- Ha a sűrűsége megvan, elzárjuk alatta a gázt és belekeverjük a vajat, majd az időközben világosra sült pitetésztára öntjük..
- A tojásfehérjét felverjük a cukorral és citromlével úgy, hogy fokozatosan adagoljuk hozzá a fehérjéhez mindkettőt. Csak akkor adjuk hozzá az első adag cukrot, ha már elkezdett habosodni, így sokkal hamarabb elkészül!.
- Kanalazzuk a habot a pitére és tegyük vissza a sütőbe addig, ameddig a tojáshab el nem kezd barnulni. Kihűlés után fogyasztjuk..
Egy csatos tortaformába rétegezzük a citromos habot és a babapiskótát, de fontos, hogy az aljára és a tetejére krém kerüljön! Itt megnézheted, hogyan készül a citromos álom! >>> Amerikai citromos pite recept Amerikai citromos pite nagy adag habbal a tetején - A tészta omlós, a krém fantasztikusan lágy Nem túl édes, kellemesen krémes és nagyon habos: az amerikai citromos pite igazán lenyűgöző desszert. citromos álom citromos pite citrom kocka narancsos süti citrom torta Tímea Fazekas. Kevergetve öntjük a citromos-tojásos keveréket a vajas keverékhez, és kis lángon sűrű krémmé főzzük. MÉG TÖBB ISTENI PITE >>> ISTENI ÉS EGYSZERŰ: A MORZSASÜTI - ÍGY LESZ TÖKÉLETES A CRUMBLE! >>> Nem ez a legjobb Citromos-habos pite recept? Dióhabos almás pite. klasszikus ünnepi ünnep húsvéti társaság desszert torta gyümölcsös pite Torták anna olson citromos sütemény habos sütemény gasztroműsor tévéműsor food network.