Meggyes pite. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Robotgéppel habosra keverjük a vajat, a cukrot és a tojásokat. A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd felszeletelve tálaljuk.
A kevert tésztákat csak imádni lehet, hiszen amellett, hogy habkönnyűek és nagyon finomak, pofonegyszerűen és villámgyorsan elkészíthetők. A régi jó meggyes pite bevált családi receptje - Évtizedek óta változatlanul készül - A meggyes pite igazi békebeli édesség, amit képtelenség megunni. Hungarian sour cherry pie (Meggyes pite) is a classic Hungarian summer dessert when you can get the most delicious sour cherries.
Készíthet Meggyes pite 8 összetevőből és 5 egyszerű lépésből
Az Meggyes pite előállításához szükséges anyagok :
- 4 db egész tojás.
- 250 g cukor.
- 1 dl víz.
- 1 dl étolaj.
- 250 g búzafinomliszt.
- 1 csomag sütőpor.
- 500 g magozott meggy.
- Ízlés szerint vaj (a tepsi kikenéséhez).
The filling is baked between two fine-textured layers of pastry. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A pite tetejét lekentem tojásfehérjével, villával megszúrkáltam a tetejét. Gyors és finom cseresznyés pite jellegű sütemény, aminek a vajtól és a tejtől omlós, könnyed tésztája van.
Lépések az Meggyes pite elkészítéséhez :
- A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgákat a cukorral felverjük, majd hozzáadjuk az olajat és a vizet, majd a sütőporos lisztet..
- A fehérjét keményre verjük, majd egy evőkanál segítségével beleforgatjuk a keverékbe, hogy fellazítsuk..
- A kivajazott tepsit egy kevés liszttel meghintjük, majd beleöntjük a masszát. Ezután megszórjuk a tetejét a kimagozott meggyel..
- Előmelegített sütőben 180°C-on 30-35 percig sütjük..
- Porcukorral meghintve tálaljuk. Jó étvágyat! :-).
Bármilyen édesen savanyú gyümölcsből is elkészíthetjük. Az öcsém egyenesen függője ennek a sütinek. Már többször készítettem, úgyhogy abszolút megkapta a bevált jelzőt. Azt gondolom, hogy ez az a süti, amit tényleg nem lehet abbahagyni, olyan finom. A meggyes pitében semmi különös sincs, ha már megvan a megfelelő recept.