Tiramisu (olasz). A tiramisu (olaszul: tiramisù, tirameˈsu) olasz desszert, amely az eredeti recept szerint az alábbiakból készül: babapiskóta, tojássárgája, feketekávé, mascarpone sajt, cukor, és kakaópor. A tirami sù olasz kifejezés átvitt értelmű jelentése „dobj fel". Észak-olasz tiramisu recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. eredeti olasz tiramisu, kávés krémes desszert, mascarponekrémes olasz édesség.

Nemzeti ételek gasztroblog » Legjobb receptek » Tiramisu recept - a legfinomabb olasz desszert. A tiramisu olasz neve átvitt értelemben azt jelenti, hogy dobj fel. Ezzel két alkotóelemére utal, a kávéra és a kakaóra.
Készíthet Tiramisu (olasz) 9 összetevőből és 5 egyszerű lépésből

Az Tiramisu (olasz) előállításához szükséges anyagok :

9 db tojássárgája.
6 evőkanál kristálycukor.
250 g ricotta.
500 g mascarpone.
2 kupak amaretto.
500 ml habtejszín.
1 db vanília rúd ki kapart belseje.
3-4 csésze fekete kávé.
2 db nagy csomag babapiskóta.

A tiramisu tipikusan az az édesség, melyet még a legügyetlenebb szakácsnő is. Tanácsok: a piskótákat csak hirtelen mártsuk a kávéba,különben eláznak csak igazi olasz eszpresszó kávét főzzünk,egyébként. A tejszínes, puha mascarpone a Lodi és Abbiategrasso közti lombard régióból származik. Egy finom Eredeti olasz tiramisu ebédre vagy vacsorára?

Lépések az Tiramisu (olasz) elkészítéséhez :

A tojássárgákat a kristálycukorral elkeverjük robotgéppel, nem kell sokáig. Majd hozzáadjuk a vaníliarúd belsejéből kikapart magokat, a 2 kupak Amaretto-t Ricotta-t és a Mascarpone-t és tovább keverjük..
Ezután folyamatos keverés mellett, lassan hozzá folyatjuk a habtejszínt, akkor lesz jó, míg elég sűrű állagot nem kapunk. Ezután olyan edénybe, kancsóba, mérőedénybe rakjuk amiből könnyen ki tudjuk majd önteni a krémet..
Főzzük le a kávét, készítsük elő a poharakat amibe el készítjük a süteményt illetve 1 rúd babapiskótát 3 felé törjük el, majd a többivel is végezzük ugyan ezt el..
Majd a poharak alját töltsük meg a krémmel, kávéba áztatjuk a babapiskótát és belenyomjuk a krémbe, majd újabb krém és újra kávés babapiskótát rakunk végül krém marad a legtetején. (majd felemeljük a poharat és a tenyerünkhöz ütjük óvatosan, hogy a levegő buborékok kiszökjenek és egyenletes legyen a teteje).
1 éjszakára a hűtőbe rakjuk. (2 napig tárolható) majd másnap fel lehet tálalni..

Eredeti olasz tiramisu Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Diétás Receptek, Tiramisu, Paleo Diéta, Banánkenyér, Ételfotózás, Édességek, Egészséges, Diéták. Kávés olasz édesség, amelynek tésztája fekete kávéban áztatott babapiskóta, további hozzávalója mascarpone sajt, cukor, tojás és a tetején kakaópor. A felnőtteknek készülő tiramisuhoz hozzáadhatunk még martinit vagy konyakot. Tiramisu is a coffee-flavored Italian dessert.