Vegán tiramisu. This post for Vegan Tiramisu is sponsored by Breville who I love for their amazing espresso machines. Vegan tiramisu is a delicious dessert inspired by the Italian classic! Coffee infused sponge, topped with a chocolate coffee ganache and fluffy cream.
If you're trying to follow a plant-based diet that minimises the amount of animal products you eat, or if you're trying to eat healthier, then treating yourself to Tiramisu doesn't seem to. Being vegan, lactose-intolerant, or gluten-intolerant almost always involves trade-offs. It's especially evident when it comes to desserts.
Készíthet Vegán tiramisu 25 összetevőből és 12 egyszerű lépésből
Az Vegán tiramisu előállításához szükséges anyagok :
- Vegán babapiskóta:.
- 195 g rizsliszt (doves farm fehér kenyér liszttel helyettesíthető).
- 1,5 tk keményítő.
- 1 tk sütőpor.
- 0,5 tk szódabikarbóna.
- 1/4 tk só.
- 60 ml csicserilé.
- 85 g margarin.
- 150 g porcukor.
- 1 tk vanilia.
- 60 ml mandulatej.
- Vegán mascarpone krém:.
- 225 g kesudió.
- 125 ml mandulatej.
- 80 ml juharszirup.
- 80 ml olvasztott kókuszolaj.
- 1/4 tk só.
- 1/2 tk vanilia.
- 1 tk citromlé.
- 2 konzerv kókusztej (hűtőben pihentetett).
- 2 ek porcukor.
- 177 ml espresso.
- 175 ml víz.
- 1 ek cukor.
- ízlés szerint Rumaroma.
But whatever your situation, this no-bake tiramisu is the perfect. Tiramisú comes from Italian tira mi sú, meaning "lift me up". This dessert (when made right) really lifts you up! This vegan chai tiramisu recipe was shared with us by Chef Jason Wyrick of The Vegan Taste.
Lépések az Vegán tiramisu elkészítéséhez :
- Leszitáljuk a lisztet, sütőport, szodabikarbónát, keményítőt és a sót egy tálba. Összekeverjük..
- A margarint a porcukorral felhabositjuk, majd belekeverjük a csicseri levét, mikor egyneművé vált, belekeverjük a Liszt felét..
- Majd a mandula tejet és végül óvatosan beleforgatjuk a maradék lisztet..
- Habzsákba töltjük és kinyomjuk majd hűtőbe tesszük fél órára..
- Közben leforrázzuk a kesudiót és 10 percig állni hagyjuk, addig kimérjük a további hozzávalókat..
- Miután leszűrtük a kesudiót, beletesszük a mandula tejjel, juharsziruppal, sóval, vaníliával kókuszolajjal, citromlével. És alaposan leturmixoljuk..
- A konzerves kókusztejszínt kivesszük a hűtőből, és felbontás után leszedjük a tetejéről a zsíros részt, majd a porcukorral felverjük..
- .
- Majd a kesudiós krémet hozzákeverjük..
- Közben a piskótáinkat betesszük a sütőbe 180 C-ra 13-15 percre!.
- Majd a szokásos módon elkészítjük, kissé belemártjuk a babapiskótát a kávéba, szépen sorba rakjuk vele az edény alját majd mehet rá egy adag krém..
- 2 órára vagy egy éjszakára hűtőbe tesszük, majd lehet is tálalni..
I love Tiramisu and I wanted to prepare a vegan version of this divine dessert. I'm not crazy about soy, so I skipped using tofu instead of mascarpone and I chose coconut cream, which I love. Wow your friends with this decadent vegan tiramisu. With velvety creamy layers and rich espresso you won't believe this indulgent dessert is vegan.