Tiramisu. Add mascarpone cheese and beat until smooth. In a medium saucepan, whisk together egg yolks and sugar until well blended. Whisk in milk and cook over medium heat, stirring constantly, until mixture boils.

You'll be amazed how easy it is to make this classic Italian dessert and I promise you'll agree this is the Best Tiramisu you've ever had! Tiramisu (from the Italian language, spelled tiramisù, [ˌtiramiˈsu], meaning "pick me up" or "cheer me up") is a coffee-flavoured Italian dessert. It is made of ladyfingers (savoiardi) dipped in coffee, layered with a whipped mixture of eggs, sugar and mascarpone cheese, flavoured with cocoa.
Készíthet Tiramisu 8 összetevőből és 4 egyszerű lépésből

Az Tiramisu előállításához szükséges anyagok :

1 csomag babapiskóta.
250 g mascarpone.
0,5 liter tej.
40 g vanília ízű pudingpor.
1 bögre kávé.
4 kávéskanál rum aroma.
4 evőkanál cukor.
ízlés szerint kakaópor a sütemény tetejére.

The recipe has been adapted into many varieties of cakes and other desserts. This classic Tiramisu is made authentically in the Italian way, with espresso soaked ladyfingers layered with a light and airy mascarpone cream, and dusted with cocoa powder to finish. This is a great make ahead dessert and perfect for entertaining! Whisk until the cream and mascarpone have completely combined and have the consistency of thickly whipped cream.

Lépések az Tiramisu elkészítéséhez :

Kevés hideg tejjel, a cukor hozzáadásával csomómentesre keverjük a pudingport, majd a felforralt tejhez adjuk és addig keverjük, míg sűrű vaníliapudingot kapunk. Az elkészült pudinghoz adjuk a mascarponét..
A kávéhoz adjuk a rum aromát és egy lapos edénybe öntjük, majd a babapiskótákat egyesével megforgatjuk a kávéban..
Egy tálba rendezzük a kávéba forgatott babapiskóták felét, majd befedjük egy réteg vaníliás krémmel..
A krémre rendezzük a maradék piskótákat, majd befedjük a maradék vanília krémmel. A tetejét kevés kakaóporral megszórjuk és tálalásig hűtőben pihentetjük, hogy a piskóták teljesen megpuhuljanak és összeérjenek az ízek..

Tiramisu Cream - once beaten whites and cream mixture are combined, it might not be perfect smooth. It will look a bit "lumpy", being the egg whites, which means your cream mixture is lovely and light. The "lumps" smooth out when you spread the cream, and also while resting overnight. If I had to describe it to a lay person, I would say it's a layered, creamy dessert with a wonderful coffee flavor in the background. To someone more detail oriented, I'd say this: Tiramisu is a layered dessert of Italian origin.