Gofri (ahogy a gyermekeim szeretik). Ha nyár, strand, akkor gofri minden mennyiségben. Ha nem volt elég, amit a fürdőzések között ettél, vagy nem is akartál beállni a sorba, akkor kárpótold magad. A gofri nyáron a strandok és a büfék legkedvesebb darabja, télen pedig magunknak készíthetjük el otthon!

Mona YT. Загрузка. - A gofri akkor igazán finom, ha kívül ropogós, belül puha, omlós - ezt az állagot akkor éri el, amikor már szép arany barnára sült mindkét oldala. A fenti alapreceptek bármelyikéből hagyjuk el a cukrot (az élesztős változatnál csak az élesztő felfuttatásához szükséges mennyiséget hagyjuk meg). Így lesz tökéletes a gofri - A ropogós, frissen sült gofri minden strandoló kedvence, de már csak kevés helyen igazán finom. A gofri a palacsinta távoli rokona, ennélfogva nagyjából pont ugyanolyan bonyolult készíteni is, rakd össze a hozzávalókat, találd ki, milyen feltéteket szeretnél, és már.
Készíthet Gofri (ahogy a gyermekeim szeretik) 11 összetevőből és 4 egyszerű lépésből

Az Gofri (ahogy a gyermekeim szeretik) előállításához szükséges anyagok :

40 dkg Nagyi Titka süteményliszt.
2 db egész tojás (L méret).
10 dkg teavaj.
24 g sütőpor.
2-3 evőkanál cukor, édesítő, egyéb.
4 dl tej 2,8%-os, (én ha van itthon 3,5%-os, akkor azt használok.
1 csipet só.
20 dkg eper fagyos/friss.
20 dkg málna fagyos/friss.
2 evőkanál cukor, édesítő, egyéb.
1 evőkanál étkezési keményítő.

Csak egyszer egyél, és örökre megszereted! Habverő segítségével verd fel a tojásfehérjét. Egy finom Gyors gofri ebédre vagy vacsorára? Gyors gofri Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

Lépések az Gofri (ahogy a gyermekeim szeretik) elkészítéséhez :

Összekeverem a száraz összetevőket. A tojást felhabosítom a kissé megolvasztott vajjal, majd a tejjel együtt belekeverjük a száraz hozzávalókhoz. Botmixer segítségével simára keverjük..
Amíg sülnek a gofrik, a nutella mellé készítek dzsemet. Összedarabolom az epret, hozzáadom a málnát és a cukrot, és jól felfőzöm..
Hideg vízzel kikeverem a keményítőt, és ezzel sűrítem a gyümölcsöt..
Jó étvágyat hozzá..

A gofri - a sörön és a csokoládén túl - az egyik legjellegzetesebb belga specialitás, bár eredeti belga gofri nem létezik. Ott is többféleképpen készítik, ezek közül a legismertebb a brüsszeli és a liége-i. Az előbbi változat vékonyabb és könnyebb, téglalap alakú és sütőporral készül, a liége-i kelt tésztából. Ha tudjátok, hogy a sütőporos vagy az élesztős gofri volt-e hamarabb, akkor légyszi írjátok meg nekünk, mert mi kisebb dilemmában vagyunk a kérdéssel kapcsolatban. A lényeg igazából mégis az, hogy mindkettőt megtaláljátok az oldalon, mindkettő nagyon finom.