Tiramisu torta (saját verzió). Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Meglátni és megszeretni! - ennyi volt. Persze a saját ízlésem alapján készítettem el, nem úgy, ahogy a videóban láttam Egyszerű tiramisu torta recept elkészítése videóval.
Isteni finom tiramisu torta, mely nagyon mutatós, de valójában annál egyszerűbben elkészíthető! Vagyontündérként a saját vállalkozásomban dolgozom, ami ugyanúgy sok kihívással ösztönöz jobb. Próbáld ki ezt a remek receptet és nem fogsz csalódni.
Készíthet Tiramisu torta (saját verzió) 16 összetevőből és 6 egyszerű lépésből
Az Tiramisu torta (saját verzió) előállításához szükséges anyagok :
- Piskóta:.
- 3 db tojás.
- 7-8 dkg cukor.
- 6 dkg liszt.
- 10 g vaníliás cukor.
- 2 ek cukrozatlan kakaópor.
- 12 g sütőpor.
- Krém:.
- 50 dkg mascarpone.
- 4 dl habtejszín (én hulalát használok).
- 12-14 dkg cukor.
- 10 g vaníliás cukor, vagy aroma.
- 40 dkg babapiskóta (ebben a díszítés is benne van).
- 2 dl főzött feketekávé.
- 1-2 ek porcukor.
- 1-2 ek rum (én most rumos meggy levét használtam).
Addig maradhat is a torta a tortaformában. Tálalás előtt kivesszük a formából, és kidíszítjük az oldalát, tetejét. Remélem téged is feldobott a gondolat, hogy milyen könnyen elkészítheted ezt a finom tiramisu tortát. A maradék kávét elkeverem a rummal és tejjel.
Lépések az Tiramisu torta (saját verzió) elkészítéséhez :
- A piskótát szokásos módon elkészítjük. Én a szétválasztott sárgájába teszem a cukrot, teljesen habosra verem fel. A fehérjét is szinte kemény habbá verem, majd a sárgájához keverem óvatosan. Ha nagyjából egynemű, akkor a lisztes, sütőporos, kakaós keveréket szitán keresztül apránként, nagyon óvatosan keverem a tésztához..
- Ha ezzel megvagyok, egy 22 cm tortaformát kivajazok, kilisztezek, 170 C-ra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütöm. A piskótának teljesen ki kell hűlnie..
- Közben elkészítem a krémet: A mascarponét a cukorral jól kikeverem, majd a habtejszínt is kemény habbá verem fel. A masszát és a tejszínhabot jól összekeverem. A kávét lefőzöm, a cukorral és a rummal (jelen esetben a rumos meggy levével) összekeverem..
- A piskótát kettévágom, majd az alját meglocsolom a kávés rumos keverékkel, ez lesz a tortánk alja. Egy nagyobb tortagyűrű segítségével (ha nincs, akkor a krémmel ragasztgatva) középre helyezem a piskótát, majd körberakom a babapiskótával..
- Ezután elkezdem a rétegeket, egy sor krém, egy sor kávéba mártott babapiskóta, ezt még egyszer ismétlem, majd a tetejére a szintén meglocsolt másik piskóta jön. Erre még egy vékony réteg krém, majd a szitált kakaópor..
- A díszítés egyéni, én a maradék tejszínhabot használtam és kávészemeket. Hűtőben tárolva, másnapra tökéletes..
A kávéba mártom a babapiskótákat és enyhén belenyomva a krémre sorakoztatom őket, rájuk kenem a krém második harmadát. TIRAMISÙ - LA MIA CREAM TART TIRAMISÙ più buona e soffice che mai Tort cu crema tiramisu si blat pandispan. Ak hľadáte recept na Tiramisu, ponúkame Vám videorecept, podľa ktorého si Tiramisu pripravíte jednoducho a rýchlo u Vás doma. Svieža tvarohová torta zdobená lesnými plodmi HARIBO.