Tiramisu-piskótatekercs. Recept: https://streetkitchen.hu/fantasztikus-desszertek/tiramisu-piskotatekercs/ A tiramisu mindig jó, főleg egy kávérajongó számára (én itt jelentkezem, me. A tiramisu mindig jó, főleg egy kávérajongó számára (én itt jelentkezem, mert nagyon az vagyok). Másrészről viszont néha már lehet, picit unalmas összedobni egy „tirát".
A sárgákat a cukorral keverd jó krémesre, majd add hozzá a kávét, és forgasd hozzá a lisztet, végül pedig a tojáshabot. A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral vagy a kókusz virág sziruppal. Tojás fehérjékből, csipet só segítségével kemény habot verünk.
Készíthet Tiramisu-piskótatekercs 17 összetevőből és 4 egyszerű lépésből
Az Tiramisu-piskótatekercs előállításához szükséges anyagok :
- A tésztához.
- 6 db tojás.
- 120 g cukor.
- 20 ml étolaj.
- 150 g liszt.
- 1 csipet só.
- A kávésziruphoz.
- 150 ml espresso.
- 100 g cukor.
- A krémhez.
- 500 g mascarpone.
- 100 g porcukor.
- 2 ek instant kávé.
- 1 db vaníliarúd.
- A díszítéshez.
- ízlés szerint kávészemek.
- ízlés szerint kakaópor.
Hozzáforgatjuk a tojássárgás keverékhez, úgy hogy ne törjük meg a habot. Máris megnézhetitek a legutóbbi, olasz különkiadásunk receptjeit! ;) #skantion #tvadas #olasz Send greetings, share pictures, animated GIFs and awesome videos everyday. Megosztható képek, animált GIFek, videók, képeslapok. Pages Media Books & Magazines Magazine Street Kitchen Videos Vegán mapo tofu Zétől.
Lépések az Tiramisu-piskótatekercs elkészítéséhez :
- A tésztához a tojásfehérjéket habbá verjük a cukor felével, a sárgájákat pedig kihabosítjuk a cukor másik felével. A tojássárgájához öntjük az olajat, majd 2-3 lépésben beleforgatjuk az átszitált, sóval elkevert lisztet és a fehérjét. A tésztát sütőpapíros, nagy méretű tepsin eloszlatjuk, és 180 C fokos sütőben kb. 15-20 perc alatt készre sütjük, és még melegen feltekerjük, így hagyjuk kihűlni..
- A kávésziruphoz a két hozzávalót kb. 5-6 perc alatt összefőzzük, majd félrerakjuk..
- A krémhez a mascarponét elkezdjük kihabosítani, majd hozzáadjuk a cukrot, az instant kávét és a vaníliarúd kikapart magjait, és stabil állagú, tortatöltésre is alkalmas krémmé habosítjuk..
- A piskótát kitekerjük, megkenjük a kávésziruppal, elegyengetjük rajta a krém kb. ¾-ét, és feltekerjük a hosszabbik oldalától. Vékonyan átkenjük krémmel a tekercs oldalát, csillagcsöves nyomózsákból kidíszítjük a tetejét, megszórjuk kakaóporral és pár szem kávébabbal díszítjük..
A tésztához a tojásfehérjéket habbá verjük a cukor felével, a sárgájákat pedig kihabosítjuk a cukor másik felével. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. story. Lányom egyik kedvence a tiramisu, ezért most megpróbáltam tekercs formájában, és így is tökéletes lett. Tort tiramisu - Od jakiego czasu miałam ochotę na deser tiramisu. Minket bármikor megtalálsz, ha kérdésed van, inspirációra vágysz vagy tudni szeretnéd, mi zajlik körülötted.