Tiramisú rolád (Gluténmentes). Tiramisú rolád (Gluténmentes) Nem csak gluténmentes, hanem kevesebb szénhidrátot is tartalmaz! Rászitáljuk a rizsliszttel elkevert kakaót, majd lazán beleforgatjuk. A kalóriára azért figyeljünk oda! :) GBK.
Böngéssz remek recepteket erre is: Babapiskóta - tojás nélkül, barna rizslisztből (Gluténmentes)! Böngéssz remek recepteket erre is: Nescafé szelet 🍫csokoládés-tejfölös krémmel! Tiramisú rolád :) Nem csak gluténmentes, hanem kevesebb szénhidrátot is tartalmaz!
Készíthet Tiramisú rolád (Gluténmentes) 16 összetevőből és 7 egyszerű lépésből
Az Tiramisú rolád (Gluténmentes) előállításához szükséges anyagok :
- A tésztához:.
- 5 db tojás.
- 5 ek cukor (édesítő).
- 3 ek mandulaliszt.
- 3 ek kókuszliszt.
- 1/2 mk só.
- A krémhez:.
- 2 db tojás.
- 6 ek cukor (édesítő).
- 1/4 mk só.
- 25 dkg mascarpone.
- 1,5 ek nescafé.
- A locsoláshoz:.
- 3 ek Amaretto likőr.
- A szóráshoz:.
- 3-4 ek keserű kakaópor.
Elkészítése: A piskótát megsütöm a hozzávalókból: a tojásokat szétválasztom, a fehérjét csipet sóval kemény habbá verem. A sárgáját a cukorral kihabosítom, hozzáadom a likőrt, beleszitálom a sütőporos-keményítős lisztet, elkeverem, végül óvatosan beleforgatom a keményre vert habot. A hagyományos ízvilág mellett, sok különlegességgel is találkozhattok, receptjeimet nem csak lisztérzékenyeknek ajánlom, hanem azoknak is, akik étrendjükben a változatosságra törekednek! Gesztenyetorta recept Málnás tiramisu rolád Születésnap, házassági évforduló málnás tiramisu roláddal meg az unokám rajzával Mivel a csütörtöki hamis tiramisu tortám igen nagy tetszést aratott, ismét ilyet kellett csinálnom a vasárnapi bulira, ahol a bővebb családdal ünnepeltük a menyem születésnapját és a házassági évfordulójukat.
Lépések az Tiramisú rolád (Gluténmentes) elkészítéséhez :
- A tojások sárgáját fehéredésig keverjük a cukor (édesítő) felével, majd apránként hozzáadjuk a liszteket. A tojások fehérjét kemény habbá verjük a sóval, majd a vége felé a maradék cukrot (édesítőt) is apránként hozzákeverjük..
- A felvert habot kanalanként, óvatosan a tojássárgájás krémhez adjuk, és simára elkeverjük..
- A masszát egy nagyobb, sütőpapírral bélelt tepsin kb. 1cm vastagságban elkenjük egy 30x25cm-es téglalap nagyságra..
- 180 fokra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt megsütjük. Kivesszük a sütőből, egy tiszta konyharuhára borítjuk, feltekerjük (az enyém egy picit tört, mert egy kicsit túlsütöttem, de a végeredményt nem befolyásolta), és úgy hűtjük ki..
- Közben elkészítjük a krémet. Ha valaki tart a nyers tojástól, akkor gőz fölött főzze össze a cukorral (édesítővel) a sárgáját sűrűre, adja hozzá a nescafét, majd még melegen keverje hozzá a kemény habbá vert fehérjét is, főzze még további 1-2 percig, majd hűtse ki, és úgy keverje hozzá a mascarponét. Egy rövid időre érdemes betenni a hűtőbe, hogy egy kicsit megszilárduljon a krém..
- Ezután a tésztát tekerjük ki, locsoljuk meg az Amaretto likőrrel, kenjük rá a kávés mascarpone krém 2/3 részét, szórjuk meg egy kevés kakaóval, majd tekerjük vissza..
- A tetejére és az oldalára kenjük rá a maradék krémet, és szintén szórjuk meg kakaóval. Fogyasztásig hűtőben tároljuk..
Tiramisu (gm,cm,lm), málnás vegán brownie (gm,cm,tm, tojàsmentes), paleo raffaello (gm,cm,tm) a képen. Holnap pedig egy extra pite & tarte szombattal! 不 #glutenfree. Mascarpone alapanyaggal készíthető ételek receptjei, beszerzési és tárolási javaslatok. A hagyományos ízvilág mellett, sok különlegességgel is találkozhattok, receptjeimet nem csak lisztérzékenyeknek ajánlom, hanem azoknak is, akik étrendjükben a változatosságra törekednek! Krém: vaníliás zabpuding Csokis piskótarolád recept képpel.