Tiramisu. Compare Prices on Oneida Tiramisu in Kitchen & Dining. Add mascarpone cheese and beat until smooth. With a pudding-like filling of mascarpone (a rich cream cheese that originated in the Lombardy region of Italy), the addition of rum and a dusting of cocoa, tiramisu is truly decadent and often found at Italian restaurants for dessert.

Tiramisu (from the Italian language, spelled tiramisù, [ˌtiramiˈsu], meaning "pick me up" or "cheer me up") is a coffee-flavoured Italian dessert. It is made of ladyfingers (savoiardi) dipped in coffee, layered with a whipped mixture of eggs, sugar and mascarpone cheese, flavoured with cocoa. The recipe has been adapted into many varieties of cakes and other desserts.
Készíthet Tiramisu 8 összetevőből és 2 egyszerű lépésből

Az Tiramisu előállításához szükséges anyagok :

50 dkg mascarpone.
20 dkg cukor.
6 db tojás.
10 g vaníliás cukor.
10 dkg étcsokoládé.
ízlés szerint babapiskóta (2 csomag).
4 dl kávé (tejjel és cukorral szokott ennyi lenni).
ízlés szerint kakaópor a tetejére.

This classic Tiramisu is made authentically in the Italian way, with espresso soaked ladyfingers layered with a light and airy mascarpone cream, and dusted with cocoa powder to finish. This is a great make ahead dessert and perfect for entertaining! Whisk until the cream and mascarpone have completely combined and have the consistency of thickly whipped cream. Tiramisu Cream - once beaten whites and cream mixture are combined, it might not be perfect smooth.

Lépések az Tiramisu elkészítéséhez :

A tojást különválasztom. A sárgáját a cukorral, két kanál kávéval 15 percig kavarom /géppel/ és fokozatosan hozzákeverem a mascarponét. A csokit késsel felaprítom és a masszához teszem. A tojásfehérjét habbá verem és óvatosan az egészet összekeverem..
A babapiskótát egy magas tálba szépen sorba rakom és a kávéval meglocsolgatom (azért nem szoktam áztatni, mert én nem szeretem, ha szottyos a piskóta). Amikor ezzel megvagyunk, ráöntöm a krémet, majd piskóta és megint krém. A tetejét kakaóval szórom meg..

It will look a bit "lumpy", being the egg whites, which means your cream mixture is lovely and light. The "lumps" smooth out when you spread the cream, and also while resting overnight. If I had to describe it to a lay person, I would say it's a layered, creamy dessert with a wonderful coffee flavor in the background. To someone more detail oriented, I'd say this: Tiramisu is a layered dessert of Italian origin. Tiramisu is a timeless no-bake Italian dessert combining espresso-dipped ladyfingers and a creamy lightly sweetened mascarpone cream.