Tiramisu torta. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Il tiramisù, il dolce più amato al mondo, diventa una torta a base di pasta genovese con una golosa farcitura.. Esta torta es para un muy buen amigo, su postre favorito es el tiramisú así que mi desafío fue hacer una torta con todo el sabor del tiramisú, pero con aspecto de torta.

Készíthet Tiramisu torta 13 összetevőből és 5 egyszerű lépésből

Az Tiramisu torta előállításához szükséges anyagok :

A piskótához:.
3 db tojás.
3 ek cukor.
3 ek liszt.
A krémhez:.
500 g mascarpone.
4 db tojás.
100 g cukor.
ízlés szerint Mandulaaroma.
2-3 ek zselatin.
ízlés szerint babapiskóta.
ízlés szerint Amaretto keksz.
szükség szerint nagy adag feketekávé.

Lépések az Tiramisu torta elkészítéséhez :

Megsütöm a piskótát. A tojások sárgáját kemény habbá verem. Folyamatos keverés mellett teszek bele 3 ek vizet, egyenként a tojások sárgáját, a cukrot és a legvégén az átszitált lisztet. 180 C fokon 15 perc alatt tortaformában megsütöm. Megfőzöm a kávét. A babapiskótákat megáztatom benne, és a tortaformát körbe kirakom vele..
Míg a piskóta sül, elkészítetten a krémet. A mascarponét kikeverem a tojássárgájával, mandulaaromával, és a cukorral. A fehérjét kemény habbá verem és óvatosan a mascarponés krémbe forgatom.
A zselatint 0.5 ml langyos vízzel elkeverem..
A krémből kiveszek a díszítéshez, a többibe beleteszem a felolvadt zselatint. A felét beleöntöm a tortaformába. A tetejét kirakom kávéba áztatott amaretto keksszel. Ráöntöm a többi krémet. Kakaóporral megszórom és díszítem..
#2019.