Krumpli saláta. Jönnek az ünnepek és kinek ne lenne kedve megkóstolni egy szuper majonéze hagymás burgonya salátát?! Nézzétek meg és készítsétek el ezt a finom. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása.
Vannak olyan alapanyagok, melyek nem hiányozhatnak egyetlen konyha kamrájából sem. Ilyen a krumpli is, ami szinte minden háztartásban azonnal rendelkezésre áll. Ha már unod a tört vagy sült krumplit, készíts krumplisalátát, mely sokkal finomabb és táplálóbb.
Készíthet Krumpli saláta 9 összetevőből és 2 egyszerű lépésből
Az Krumpli saláta előállításához szükséges anyagok :
- 1 kg krumpli.
- 2 kis fej hagyma.
- 1 teáskanál ecet.
- 1 teáskanál cukor.
- ízlés szerint só.
- ízlés szerint bors.
- 280 g tejföl.
- ízlés szerint Mustár.
- ízlés szerint Majonéz.
Kiváló sülthúsok mellé, de vannak olyan receptek is (például a hagymás-majonézes), melyek főfogásként is. Az ünnepi, így a húsvéti asztal elengedhetetlen kelléke a krumplisaláta. Az öcsém a majonézes krumpliért rajong, én viszont az ecetes változatot szeretem, úgyhogy annak a receptjét hoztam el nektek. A hagymás krumpli saláta egy gyorsan elkészíthető, pikáns , hideg köret, amely jól passzol rántott, grillezett húsokhoz, halakhoz.
Lépések az Krumpli saláta elkészítéséhez :
- A kockára vágott krumplit sós vízben megfőzzük, majd leöntjük a levét és hagyjuk kihűlni. A hagymát felszeleteljük kevés vízben odarakjuk főni egy csipet sóval, cukor és ecettel. Megvárjuk míg felfő és le is vesszük a tűzről. Szintén hagyjuk kihűlni, majd ráborítjuk a krumplira lével együtt, hogy had járja át egy kicsit az íze kb. 10 perc. Csinálunk egy tartár mártást tejföl pici só, kevés cukor, ízlés szerint mustár és majonéz. Beteszem a hűtőbe amíg a hagyma és a krumpli kihűl..
- 10 perc után leöntjük a hagyma levét a krumpliról, de egy kicsit hagyhatunk rajta kicsit szaftosabb lesz, majd hozzákeverjük a tartárt és hűtőbe tesszük..
Ecetes krumplisaláta: az eredeti recept - Próbáld ki krumplisaláta-receptünket, ami minden húshoz remekül passzol. Ez a sváb krumplisaláta az ottani fasírt, a fleischküchle kísérőjeként igazi sváb menüt varázsolt az asztalunkra. Nem sokban különbözik osztrák társától, így akár egy bécsi szelet, vagy bármilyen szárazabb étel mellé tökéletes köret lehet. Böngéssz remek recepteket erre is: Majonézes krumplisaláta! Péntek, Piatok Kelkáposztaleves, Kelová polievka Porékrémleves, Poorová polievka, Pitti - panna grill. cs. mell ang. zöldség dresszing,.