🇸🇪 Svéd Újkrumpli és primőr saláta. Perfumerías Primor - Perfumes, Maquillaje y Cosmética al. Ezért jó ötlet lepirítani a rizst és a tarhonyát főzés előtt. Nosalty-kvíz: Hány leveles zöldséget ismersz fel?
Ez a serpenyős kaja az egyik kedvencünk lett mostanában. A karaj és az újkrumpli nagyon laktató, amit tökéletesen felfrissít a ljutenica. Az újkrumpli annyira finom, hogy ilyenkor tavasszal különlegességnek számít, olyan extra, mint az eper vagy a spárga.
Készíthet 🇸🇪 Svéd Újkrumpli és primőr saláta 11 összetevőből és 3 egyszerű lépésből
Az 🇸🇪 Svéd Újkrumpli és primőr saláta előállításához szükséges anyagok :
- 12 db közepes nagyságú főtt és kihűlt újkrumpli.
- 1 db karalábé.
- Ízlés szerint só.
- 2 db paradicsom.
- 1/2 fej primőr káposzta.
- 3 dl tejföl.
- 1 db citrom.
- 1 ek dijoni mustár.
- Ízlés szerint só.
- Ízlés szerint fekete bors.
- Ízlés szerint friss petrezselyem, kapor, snidling stb.
Az édes és a sós jó együtt, ez nem új dolog, de hogy cukrot karamellizáljunk, majd abban süssük meg az újkrumplit, ez azért valamelyest bizarrnak hangzik elsőre - mégsem az. A tavasz verhetetlen körete a petrezselymes újkrumpli. Egészben vagy kisebb darabokban is isteni. Ha eddig nem sikerült úgy a petrezselymes újkrumpli, ahogy szeretted volna, feltétlenül próbáld ki ezt a változatot.
Lépések az 🇸🇪 Svéd Újkrumpli és primőr saláta elkészítéséhez :
- Hámozd meg a karalábét, vágd kockára és sós vízben főzd puhára. Hűtsd ki. Vágd kisebb gerezdekre a paradicsomot és darabold fel a főtt és kihűlt burgonyát. Vágd darabokra a káposztát.
- 200 C fokos sütőben pirítsd a káposztát kb. 8 percig. A tejfölt keverd össze a mustárral, egy fél citrom levével és egy egész citrom reszelt héjával. Sózd és borsozd ízlés szerint..
- Keverd a dresszingbe a feldarabolt burgonyát és karalábét, tedd a tetejére a paradicsomot és szórd meg vagdalt petrezselyemzölddel, bazsalikommal, snidlinggel (jöhet rá más fűszernövény is). A pirított káposztát körben a szélére rakhatod. Jó étvágyat kívánok! 😊.
A krumplit nem kell hámozni, főzni, mert akkor az íze nem lesz olyan intenzív. A krumplit, vajat, újhagymát és a fűszereket tegyük egy serpenyőbe, majd sózzuk, borsozzuk. Fedjük le, negyed óráig pároljuk, közben néha keverjük meg. Színes újkrumpli saláta Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! A Svéd gombasaláta egy a sok könnyen, gyorsan elkészíthető Saláták receptjeink közül.