Gyakorlati Csicseriborsós joghurtos csirkemell receptek

Csicseriborsós joghurtos csirkemell. Ne ijedjünk meg, a joghurt szinte el fog tűnni belőle, de ahogy rápirul a husira, tökéletes lesz! A csirkemell az egyik legsokoldalúbb alapanyag, amiből dolgozhatsz, ráadásul a diétádba is könnyedén beilleszthető! A csirkemell finom, sovány húsféle, így bármely diétába beilleszthető.

Az Csicseriborsós joghurtos csirkemell előállításához szükséges anyagok :

• ízlés szerint olívaolaj vagy kókusz étolaj.
• 5-6 gerezd fokhagyma.
• 2 fej vöröshagyma.
• 1/2 csokor petrezselyem.
• 1 kg csirkemell.
• 1 db 800 g-os csicseriborsó konzerv.
• 3 evőkanál mustár (ízlés szerint variálható).
• 375 g natúr joghurt.
• ízlés szerint só.
• ízlés szerint bors.
• ízlés szerint tárkony (a tárkony nem kötelező de nagyon finom benne).
• ízlés szerint kevés vaj.
• ízlés szerint kevés keményítő.

Joghurtos csirkemell grillezett cukkini salátával Gm&Lm Csicseriborsós csirkemell egytál, csőben sült zöldségekkel. A csicseriborsó, a petrezselyem és a natúr joghurt találkozásából született ez az elképesztően finom tócsni. Krémes, kellemesen fűszeres belülről, kellően ropogós kívülről, egyszerűen tökéletes.

Lépések az Csicseriborsós joghurtos csirkemell elkészítéséhez :

1. Az olívaolajon (vagy kókusz olajon) megpirítjuk az apróra vágott hagymákat, fokhagymákat és a kockára vágott csirkemelleket. Sózzuk, borsozzuk, tárkonyt is tehetünk rá de nem kötelező, majd egy kis mustárt is tegyünk rá és kavargassuk egy kicsit össze az egészet..
2. Öntsük fel vízzel, fedő alatt közepes lángon főzzük puhára a húst..
3. Amikor puha a hús, keverjük ki a joghurtot egy kis fokhagymával vagy fokhagyma krémmel és kevés keményítővel. A húsról merjünk a joghurtunkra egy kis levet, keverjük ki és öntsük az egészet a husunkra..
4. Én itt bele szoktam tenni egy kis vajat az íze és a krémessége miatt (de tényleg csak kicsit :) ) de ez a lépés is elhagyható vagy ha nagyon szeretjük a vajat és nem diétázunk akkor mehet bele több is :).
5. Sózom, borsozom, ízesítem még ha szükséges, majd bele öntöm a leszűrt csicseriborsót és az apróra vágott petruskát. Hagyjuk kicsit összerottyanni és kész is. Rizzsel vagy édesburival tálalom de ízlés kérdése :).

Van, hogy elkap a hév és nagy lelkesen kezdek neki egy távoli kultúra A visszamaradt zsiradékra szedem a csirkemell kockákat - nem a teljes joghurtos páccal, csak. A Fűszeres csirkemell joghurtos szószban egy a sok könnyen, gyorsan elkészíthető Főételek receptjeink közül. Hozzávalók: Rama Vajas Íz, csirkemell filé, apróra vágott. Egy tálat kiraktam salátalevelekkel, ráhalmoztam a joghurtos salátát és cikkekre vágott paradicsommal díszítettem. Fogyasztás előtt egy fél órára a hűtőbe tettem.