Olasz parmezános sült rántott csirkemell. CímlapSütőben sült parmezános rántott csirkemell. mit keresel? receptek cikkek praktikák alapanyagok szakácsok. story. Nagy kedvenc a rántott hús, de sütőben még sohasem sütöttem. Sütőben sült, töltött cukkinitekercs: diétás fogás nem csak vegetáriánusoknak.

A ropogós, parmezános, fokhagymás, citrusos bundában kisütött csirkecombok, vasárnapi ebédre, de nemcsak ünnepi alkalmakra, a szokásos rántott csirke helyett is kiváló. Közösségi média elérhetőségeink Egy kis parmezánnal ízesítettem. Nagyon finom, puha és ízletes rántott szelet lett belőle.
Készíthet Olasz parmezános sült rántott csirkemell 12 összetevőből és 4 egyszerű lépésből

Az Olasz parmezános sült rántott csirkemell előállításához szükséges anyagok :

1-1,5 kg csirkemell.
500 ml paradicsom passata /dobozos sűrített paradicsom /.
15 dkg parmezán.
2 db tálca szeletelt szarvasi mozzarella.
2 gerezd fokhagyma.
4 tojás.
1 csokor friss petrezselyem.
2 csipet őrölt szegfűszeg.
20 dkg zsemlemorzsa.
ízlés szerint só.
ízlés szerint bors.
Kevés étolaj kb. 1-1. 5dl sütéshez.

Sült hasáb és egy kis savanyú uborka volt a kísérője. Azt hiszem máskor is így készítem majd, hisz a hagyományos sütési módhoz kép… Étkezzünk változatosan! Rántott hús és krumplipüré helyett ezúttal legyen parmezános csirke és bulgur az ebéd. Jó hír, hogy ez a fogás is egyszerű és gyorsan elkészíthető.

Lépések az Olasz parmezános sült rántott csirkemell elkészítéséhez :

Csirkemellet szeletekre vágjuk besózzuk fél órára hűtőbe tesszük. Tojásokat felverjük majd bele reszeljük a fokhagymát a parmezán 1/4 - ét az apróra vágott petrezselymet és az őrölt szegfűszeget is hozzáadjuk. Majd kevés sót /húst sóztuk és a parmezán is sósabb sajt ezt figyelembe kell venni/és borsot. A hússzeleteket megforgatjuk a tojásba majd a zsemlemorzsába. Kisütjük mindkét oldalát aranybarnára viszont az étolaj csak éppen legyen alatta..
Kisült papírtörlővel felitatjuk az olajat a hús szeletekről..
Nagyobb szögletes jénaiba beleöntjük a paradicsom pasta felét majd rá rakjuk az egyik csomag mozzarella sajtot arra ráreszeljük a maradék parmezán felét. Erre sorakoztatjuk a rántott csirkemellet majd rá a másik csomag mozzarella rá locsoljuk a megmaradt paradicsom pastát. Végül rá reszeljük a megmaradt parmezánt. Alufóliával letakarjuk. Előmelegítjük a sütőt 190-200 C fokra légkeverésre 25-30p készre sütjük. Levesszük az alufóliát és még kb. 10p alatt megpirítjuk a tetejét..
Köretnek mi salátát és sült krumplit fogyasztottunk. A hú szaftos szinte olyan puha mint a vaj. Olaszok tésztával eszik, de mi nem vagyunk nagy tésztások. Mivel a fűszeres tojásból nekem maradt így hogy ne vesszen kárba /drága ahhoz/ én kevertem hozzá zsemlemorzsát gombócokat formáltam és kisütöttem olajba. Isteni finom kis ropogós lett belőle. Így semmi nem ment komposztra vagy kukába. 🙂 Köszönöm ha kipróbálod receptjeimet! 🙂.

Ráadásul mindössze öt alapanyagra van szükségünk hozzá. És még a gyerekek is segíthetnek két házifeladat között. Fullos olasz leves, amivel tutira jól laksz! Indiai csirkecomb naan kenyérrel és édeskömény-salátával. Egyértelműen ez a kedvenc olasz, húsos ételem! Tökéletes rántott csirke, egy ütős pariszósz, sütőben sütve mozzarellával és.