Tészta csirkemellel, édesburgonyával. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Amíg a tészta fő, egy másik serpenyőben melegítsünk olajat, tegyük bele a fokhagymát, a petrezselymet és a bazsalikomot, fél percig kevergetve pirítsuk. Öntsük bele a citromlevet, vegyük le. Krémes penne tészta csirkemellel parmezánnal sütve.
Mikor a zöldségek pirultak egy kicsit. Ez a tágas tészta sütés kielégítő őszi vagy téli étel, valamint egy tömeg. Raffaello: házhozszállítás étlap - Fényképes étlap, olasz, pizza, tészta.
Készíthet Tészta csirkemellel, édesburgonyával 16 összetevőből és 5 egyszerű lépésből
Az Tészta csirkemellel, édesburgonyával előállításához szükséges anyagok :
- 250 gr tészta (penne vagy szarvacska).
- 500 gr csirkemell.
- 400 gr édesburgonya.
- 3 db gerezd fokhagyma.
- 4 ek étolaj.
- 1 kk oregánó.
- 1 db erőleves kocka.
- 200 ml főzőtejszín.
- 1/2 kk só.
- 1/4 kk őrölt szerecsendió.
- Öntet.
- 2 db tojás.
- 2,5 ek tejföl.
- 1/2 kk só.
- Tetejére.
- 150 gr reszelt sajt.
Gnocchi karamellizált édesburgonyával, pirított sertésszűzzel, zsályás vajmártásban. Ha édesburgonyával készíted, akkor kerül bele egy ásványi anyagokkal és vitamiokkal teli zöldség, ami állítólag a puffadást is enyhíti. Főként a lila színű fajtája javítja az agyműködést, és mellette. A tészta többnyire együtt fő a szósszal, így igazán gyors fogásról van szó, bár én most a tésztát kicsit előfőztem, majd a szósszal készre, krémesre, jó sajtosra!
Lépések az Tészta csirkemellel, édesburgonyával elkészítéséhez :
- A tésztát sós, forrásban lévő vízbe feltesszük főlni. 10 perc főzés után levesszük a tűzről, a tésztát a vízben hagyjuk, hogy megduzzadjon. A csirkemellet apróra feldaraboljuk. A forró olajon 4-5 percig állandó keverés mellett pirítjuk..
- A húshoz hozzáadjuk az apróra darabolt édesburgonyát és a fokhagymanyomón áttört fokhagymát. Sózzuk, megszórjuk oregánóval és szerecsendióval, a leveskockát is hozzáadjuk. A főzőtejszínt hozzáöntjük 10-15 percig tovább főzzük. Keverjük, hogy a leveskocka a tejszínben feloldódjon..
- Az öntet hozzávalóit, a tojásokat és a tejfölt elkeverjük, sózzuk. A főtt tésztát leszűrjük. A husos, burgonyás masszát a tésztához keverjük, majd a tojásos öntetet is hozzákeverjük..
- Jénai tálat kizsírozunk, morzsával beszórjuk. A husos tésztát beleöntjük, egyenletesen elrendezzük. A tészta tetejét a reszelt sajttal megszórjuk..
- Előmelegített sütőben 170°C fokon 45 percig sütjük..
Itt a Csirkemelles tészta receptjét olvashatod: hozzávalók, elkészítés módja. Hozzávalók: fél kg csirkemell filé orsó tészta (majdnem egy egész. Jelenleg itt vagy: Főoldal > Saláta receptek > Tésztasaláták > Tésztasaláta csirkemellel. Csirkemellel készül, olívaolajon, édesburgonyával és prosciutto sonkachipsszel. Az én diétás brassóim: csirkemellből, édesburgonyával és sonkachipsszel.