Hagyományos fánk. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Egy finom Hagyományos fánk ebédre vagy vacsorára? Hagyományos fánk Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Отмена. Месяц бесплатно.

A tésztája puha, finom és könnyű, a porcukorral és lekvárral pedig egyszerűen ellenállhatatlan. Ennyiben az általunk készített fánk is hagyományos, egyéb vonatkozásban azonban nem, hiszen rizslisztből és étkezési keményítőből, tojás nélkül készítettük, gondolva azokra, akik egészségügyi. A fánk megunhatatlan édesség, a farsangi időszakban pedig kötelező.
Készíthet Hagyományos fánk 8 összetevőből és 7 egyszerű lépésből

Az Hagyományos fánk előállításához szükséges anyagok :

500 g liszt.
1 kv kanál só.
25 g élesztő.
300 ml tej.
4 ek cukor.
1 csomag vaníliás cukor.
1 db tojássárgája.
70 g margarin.

Rengeteg módon elkészítheted, sütőben sütve igazán különleges. Ha szereted, túróval, csokival vagy lekvárral is megtöltheted. Ennek körébe soroljuk mindazokat az eseteket, amelyekről a másik három alapelv (kiejtés, szóelemzés, egyszerűsítés) nem tud számot adni, tehát kivételesnek számítanak. A klasszikus szalagos fánk titka a gyúrásban, a kelesztésben és a kisütésben rejlik.

Lépések az Hagyományos fánk elkészítéséhez :

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben 1 ek cukorral..
A liszthez adjuk a sót, a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, a felfuttatott élesztőt, a szobahőmérsékletű margarint es tojássárgáját..
Alaposan kidagasztjuk. Meleg helyen kb 1 óra alatt a duplájára kelesztjük..
Lisztezett felületen 1,5 cm vastagra nyújtjuk, és egy közepes méretű lisztezett pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk..
A korongok közepébe hüvelykujjal lyukat nyomunk, úgy, hogy a tészta ne szakadjon át..
Egy magasbb falú edényben felforrósítjuk az olajat, majd közepes lángon többször megforgatva megsütjük mindkét oldalát. Hamar megsül, vigyázni kell vele. A felesleges olajat hagyjuk konyhai papírtörlőn lecsöpögni..
Porcukorral, lekvárral vagy mogyorókrémmel tálaljuk..

A szalagos fánk titka: Már a tészta gyúrásánál is hibázhatsz, viszont ha megfelelően eldolgozod a hozzávalókat, nyert. A "Hagyományos sült fánk" fotó a vásárolt jogdíjmentes licenc feltételei értelmében személyes és kereskedelmi célokra használható. Hagyományos kínálatunkban is találhatsz ugyanis egészséges és kalória csökkentett ételeket. Nagy fánk- vagy pogácsaszaggatóval (esetleg vizespohárral) kiszaggatom. Közben elkészítem a tölteléket: az áttört túrót összekeverem a tojássárgákkal, a.