Boldogi nagyrózsa. Andorom egyik partnere Jászfényszarun lakik Boldog községtől pár kilóméterre. Ez a drága ember küldött nekem egy igazi Boldogi Nagyrózsa süt. Kezdőlap Ketkes Receptek Falusi ételek Boldogi nagyrózsa (Rózsafánk), anno ünnepi finomság volt! Ínycsiklandó és gyönyörű!
A „Boldogi Búcsú" keretében délelőtt szabadtéri szentmisét tartanak a kápolnánál. Igen nagy látványosság, hiszen az emberek ilyenkor népviseletbe öltöznek, viselik a szép díszes ruhákat. Honore torta, képviselőfánk, hólabda, csöröge, sütőben sült fánk, hagyományos szalagos, vagy épp dán aebleskiver, esetleg cseh tarkedli, amit csak kér a családom.
Készíthet Boldogi nagyrózsa 6 összetevőből és 4 egyszerű lépésből
Az Boldogi nagyrózsa előállításához szükséges anyagok :
- 50 dkg rétesliszt.
- 4 db tojás.
- 4 ek cukor.
- 6 dl tej.
- szükség szerint étolaj.
- ízlés szerint porcukor.
Andorom egyik partnere Jászfényszarun lakik Boldog községtől pár kilóméterre. Havonta több millióan választják az ingatlan.com-ot, találd meg Te is itt új otthonod! Rózsafánk sütő - Boldogi nagyrózsa, rózsafánk, virágfánk sütőforma. Mária Bársonyné Dankovics receptje - Cookpad.
Lépések az Boldogi nagyrózsa elkészítéséhez :
- A tojásokat a cukorral jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a tejet és a lisztet. Csomómentesre keverjük. Akkor jó, ha sűrű palacsintatészta szerű masszát lesz belőle..
- A nyeles rózsaformát egy akkora lábasba tesszük, hogy körülötte körben kétujjnyi hely maradjon. Annyi olajat öntünk a lábasba, amennyi a formát bőven ellepi, és így együtt a tűzre tesszük, mert a formának is meg kell forrósodnia. Sőt, nagyon jól át kell forrósodnia, mert csak így tapad majd hozzá a tészta..
- A forró formát a tésztába merítjük, (ne lepje el teljesen a formát a tészta)kiemeljük, hagyjuk egy kicsit lecsurogni, majd az ugyancsak forró olajba tesszük úgy, hogy az étolaj ellepje. A tészta nagyjából 2 perc alatt szép aranybarnára sül. Ekkor az olajból kiemeljük, és egy kicsit oldalra billentjük, hogy a fölülről belefolyt étolaj kicsuroghasson belőle.
- Egy villával a sült tésztát a forma mellett körben meglazítjuk, és konyhai papírtörlőre csúsztatjuk, lecsöpögtetjük. A formát újra a forró olajba merítjük néhány pillanatra, hogy ismét kellően átforrósodjon, azután következhet megint a tészta és a sütés. Így dolgozunk addig, míg a tészta el nem fogy. Porcukorral meghintve tálaljuk..
A műsorban a gölődin leves, a boldogi fehér káposzta, a tepsis krumpli, a nagyrózsa, a kisrózsa és a mancsos tészta.. Boldogi nagyrózsa (Rózsafánk), anno ünnepi finomság volt! Ínycsiklandó és gyönyörű! #belföldihírek. Boldogi Temető is a temető located at Turai út in Boldog. Boldogi Temető - Boldog on the map. Boldog Heves megye egyik leghűségesebb hagyományőrző faluja.