Csokis és vaníliás képviselőfánk. A vizet,olajat,sót,vaníliás cukrot egy fazékban felforralom,lehúzom a tűzről ,bele keverem a lisztet,majd vissza teszem a tűzre,addig keverem,míg elválik a tészta az edény falától. A vizet, olajat, sót, vaníliás cukrot egy fazékban felforralom, lehúzom a tűzről, belekeverem a lisztet, majd visszateszem a tűzre és addig keverem, míg elválik a tészta az edény falától. Jelenleg itt vagy: Főoldal > Sütemény receptek > Krémes sütik > Csokis képviselőfánk.

A vizet felmelegítjük a vajjal, cukorral és a sóval, majd hozzáadjuk a lisztet is, és jól elkeverjük. A lisztet egy adagban hozzákeverjük, és mérsékelt tűzőn addig keverjük, míg a tészta egy gombóccá összeáll és elválik az edény falától (kb. Bár nem tartozik a legegyszerűbben elkészíthető édességek közé, de néha megéri rászánni az időt.
Készíthet Csokis és vaníliás képviselőfánk 12 összetevőből és 7 egyszerű lépésből

Az Csokis és vaníliás képviselőfánk előállításához szükséges anyagok :

200 gramm liszt.
200 gramm zsír vagy margarin.
2 dl víz.
2 teáskanál cukor.
1 kávéskanál só.
5 db tojás.
Krémhez:.
40 g vaníliás pudingpor.
1 csomag csokis pudingpor.
2x4 dl tej.
2x4-5 evőkanál cukor.
500 ml meggle cukrászhabot.

A roppanós égetett tészta és a lágy krémek összhatása igazán rabul-ejtő harmóniát alkot a csodás kis tornyocskákban. Ekkor kerül a dagasztógépbe, és keverés közben egyesével adjuk hozzá a tojásokat. Ekler fánk, profiterol, Szent Honoré torta és képviselőfánk, ez a négy kedvelt desszert ugyanabból a tésztából készül, amit egyszerűen csak égetett tésztaként emlegetünk. A recept ugyanaz, a megformálásukban és a krémmel való töltésükben van a különbség.

Lépések az Csokis és vaníliás képviselőfánk elkészítéséhez :

Vizet a zsiradékot, sót és cukrot meg melegítjük addig míg a zsiradék el nem olvad,.
Majd a lisztet beleöntjük és addig főzzük míg sűrű masszát nem kapunk..
Majd kicsit hűlni hagyjuk és a tojásokat egyenként belekeverjük..
Nyomózsákba töltjük és zsírpapírral bélelt tepsibe nem sűrűn egymás mellé nyomunk a tésztából kis halmokat..
Előmelegített sütőben kb. 180 C on megsütjük, kb. 20-25 percig. Hagyjuk teljesen kihűlni..
A pudingokat ugyanúgy kèszítjük el mint ahogy rajta van a csomagoláson csak picivel kevesebb tejbe. Ezeket is hagyjuk teljesen kihűlni..
Felverjük a cukrász habot. Majd ha ki hűltek a fánkok, akkor a kalapjukat levágjuk és megtöltjük először a pudinggal majd a tejszín habbal. Vissza rakjuk rá a kalapokat..

Kezdőlap Ketkes Receptek Dédikéink receptjei Habkönnyű és ínycsiklandó csokis-vaníliás réteges finomság. A krémsajtos réteget a tésztára öntjük. Erre jön a csokis réteg, majd a vaníliás. Mindezt megkoronázzuk a tejszínhabos masszával és megszórjuk csoki forgáccsal. Itt a Képviselőfánk gyümölcskrémmel receptjét olvashatod: hozzávalók, elkészítés módja.