Mini fánk és mini kakaós csiga. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Tényleg nagyon egyszerű és nagyon finom is. Igaz nem olyan nagyok de így is finom.
Sokféleképpen használhatjuk, édes és sós süteményekhez is alkalmazható. A kakaós csiga az egyik legegyszerűbb módja. Jelenleg itt vagy: Főoldal > Gyors ételek receptjei > Mini kakaós csiga.
Készíthet Mini fánk és mini kakaós csiga 14 összetevőből és 8 egyszerű lépésből
Az Mini fánk és mini kakaós csiga előállításához szükséges anyagok :
- A tészta:.
- 60 dkg liszt.
- 1 e.k. cukor.
- 4 dl tej.
- 5 dkg margarin.
- 1 t.k. só.
- 1 cs. szárított élesztő.
- A fánkra:.
- kevés porcukor.
- bármilyen lekvár.
- A csigába:.
- 2 e.k. kakaópor.
- 2 e.k. kristálycukor.
- 3 dkg margarin.
A leveles tésztát vékonyra, téglalap alakúra kinyújtjuk. Megkenjük tojással, hogy rátapadjon a cukor, megszórjuk a kakaós cukorral, feltekerjük és ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. Ma mini csigákat sütöttem, olyan egy szünetben megehető falatkákat. Kakaós csigát sütöttem, méghozzá a békebelit.
Lépések az Mini fánk és mini kakaós csiga elkészítéséhez :
- A tejet, cukrot, margarint langyosítva a kenyérsütő gépbe öntöttem, majd hozzátettem a többi anyagot. Élesztőt a tetejére. Ne érintkezzen a sóval! A tojást NEM felejtettem ki, anélkül is működik! 1,5 órás dagasztó, kelesztő programra tettem..
- Amikor lejárt, nyújtó felületre borítottam, ketté vágtam..
- Az egyiket vastagabbra nyújtottam, kis lisztezett pohárral kiszaggattam, letakarva félretettem kelni..
- A másik tésztát vékonyabbra nyújtottam, megkentem olvasztott margarinnal, megszórtam kakaóval és cukorral..
- Felcsavartam, szeletekre vágtam, sütőpapírral fedett tepsibe sorakoztattam. A sütőpapír megakadályozza, hogy tepsit kelljen súrolnunk, mert az esetleg kifolyó cukros kakaó csúnya dolgokat tud művelni, ha rásül. Letakrva ezt is kicsit pihentettem..
- A gázsütőt bekapcsoltam 180 fokra. Míg melegedett, kisütöttem a fánkokat. A tészta aljába mélyedést nyomtam az ujjammal, és először mélyedéssel lefelé sütöttem, majd megfordítva. Papírtörlőre szedtem..
- Majd megsütöttem a csigákat is. Kb. 10-15 perc alatt..
- A fánkot házi narancslekvárral ettük. Jó étvágyat! 😋.
Extra puha kakaós csiga túrós tésztából - Gyorsan elkészül, és keleszteni sem kell - Soha többé nem lesz macera a kakaós csiga készítése! Fél óra alatt a tányérodon illatoznak a formás kakaós csigák. Nem tévedés, ebbe a sütibe nem kell tojás. A túró pedig egyáltalán nem érződik ki a tésztából. Receptek, és hasznos cikkek oldala: Mini mákos és kakaós csiga.