Gofri. Honfi Gofri, Eger habos oldala Van Egerben egy hely, amely annyira kicsi, hogyha nem lenne neve Méltánytalanul elhanyagolt édesség a gofri. Nagyon nem is kell vele bíbelődni még egy foci drukker. A gofri nyáron a strandok és a büfék legkedvesebb darabja, télen pedig magunknak készíthetjük el otthon!

Itt a gofri receptjét olvashatod: hozzávalók, elkészítés módja. gofri recept. A vékony és ropogós gofri, tejszínhabbal és lekvárral könnyed ebédként, vagy két étkezés között is fogyasztható. Ha ínyenc változatra vágysz, halmozz rá pácolt lazacot vagy.
Készíthet Gofri 7 összetevőből és 4 egyszerű lépésből

Az Gofri előállításához szükséges anyagok :

325 g liszt.
7,5 g sütőpor.
2 db tojás.
2 evőkanál cukor.
20 g vaníliás cukor.
100 g margarin.
4,5 dl szénsavas ásványvíz.

Georgii Gofri. Дизайнер, художник, директор. gofri receptek, cikkek a mindmegette.hu oldalon. Diéta, fogyókúra, életmód tanácsok egy helyen! Experiment with DeviantArt's own digital drawing tools. Get your own music profile at Last.fm, the world's largest social music platform.

Lépések az Gofri elkészítéséhez :

Előkészítem a hozzávalókat..
A margarint mikróban folyóssá melegítem. A tojások fehérjét kemény habbá verem. Forgótálas mixerben a tojások sárgáját a cukorral és vaníliás cukorral jól kikeverem, majd belekeverem a folyékony margarint. Majd hozzáadagolom a sütőporos lisztet és a szénsavas ásványvizet, úgy, hogy felváltva egy kanál lisztet teszek bele majd egy kevés vizet öntök bele..
A kikevert tésztába óvatosan beleforgatom a felvert tojásfehérjét. A gofrisütőt előmelegítem..
Az első sütés előtt a sütőfelületet átkenem vékonyan folyékony margarinnal, teszek bele egy-egy merőkanál tésztát és kb. 5 perc alatt ropogós aranybarna gofrikat sütök. Ebből a kikevert tészta-adagból 5×2 db gofri lett..

Lehet négyzetes, kerek, vagy szív alakú is. Jelzőlámpa - tájékoztat a készülék működéséről (forró lapok, sütés, forró gofri).