Különleges csavart fánk. A sós, sajtos csavart ropi a pogácsáknál is egyszerűbb, hisz a tésztát nem kell gyúrni, keleszteni. Kellően zsíros, ráadásul tejföl is kerül bele, így nem kell attól tartanod, hogy kiszárad a sütőben. A fánk más nemzetek konyhájának része is, bár nem mindig a farsanghoz kapcsolódva.

Titokzatos birodalom uralta a spanyol hódítás előtt Dél-Amerikát: az ősi indián civilizáció különleges világa akár az otthonunkban is főszerepet kaphat. Őrülten finom, könnyű és levegős tésztájú, ráadásul nagyon mutatós is ez a csavart fánk - fahéjas kristálycukorban meghempergetve a legjobb! A forma nemcsak csinossá teszi, de növeli is a ropogós. Bruno és Malik közel húsz éve egy különleges feladatnak szentelik életüket.
Készíthet Különleges csavart fánk 15 összetevőből és 6 egyszerű lépésből

Az Különleges csavart fánk előállításához szükséges anyagok :

50 dkg liszt.
2-2,5 dl tej.
2 dkg élesztő.
5 dkg narancsos cukor.
3 db tojássárgája.
1 tk só.
0,5 dl rum.
6 dkg szobahőmérsékletű vaj.
A sütéshez:.
1 liter étolaj.
A tálaláshoz:.
ízlés szerint málnalekvár.
ízlés szerint porcukor.
ízlés szerint mogyorókrém.
ízlés szerint pisztácia.

Olyan hátrányos helyzetű fiataloknak igyekeznek segítséget nyújtani, akik autizmussal élnek. Most Édesanyám régi receptjét vettem alapul, amit ez úton is köszönök, mindazzal a sok-sok konyhai jó tanáccsal, praktikával együtt. Balkáni töltött húspogácsa. ⇑ oldal tetejére Magyarfutball.hu » csapatok » Budapest, Különleges csavar » történet, adatok. Ezzel a helyes csavart, széles szilikon formával könnyen elkészítheted a házi finomságokat.

Lépések az Különleges csavart fánk elkészítéséhez :

Beleöntjük a langyos tejet a tálba, hozzáadjuk az élesztőt elmorzsoljuk és hozzáadjuk a tojássárgáját. Utána jöhetnek hozzá a száraz hozzávalók a liszt amit korábban átszitáltam, és jöhet a cukor amiben korábban reszeltem narancshéját, sót úgy, hogy netalálkozzon az élesztővel még most, nem szereti. Aztán adjuk hozzá a rumot jó minőségűt. Azért kell bele a rum, hogy megakadályozza azt, hogy magába szívja a fánk tészta az olajat. Rakjuk bele a vajat és dolgozzuk ki jól alaposan a tésztát..
Egy jó hójagos tésztát kell dagasztani, ami inkább lágy mint kemény legyen. Aztán hagyjuk pihenni kb. 1 órát. Mikor megkelt a tésztánk kirakjuk enyhén lisztezett felületre és elosztjuk olyan 70 gram környékére és gombóc alakúra formázzuk. Aztán hagyjuk pihenni 15 percet, hogy ellazuljanak és tovább tudjuk vele dolgozni, mert ha ezt nem tesszük meg, elfog szakadni..
Mikor megpihentek a tészták, adjunk nekik egy különleges formát, kicsit kinyomkodjuk belőle a levegőt és elkezdjük felsodorni egy hosszabb tésztaszálat kell csinálni. A tészta szálat úgy fogjuk meg középen, hogy a két vége lógjon. Az egyik szálat mögé kanyarítod és áthúzod a lukon, most lóg két szál, egy hátsó szál és egy első szál. A hátsó szálat fent behajtod, hogy alul kikandikáljon és hozzá csiped a másik lógó szálhoz..
Mikor készek vagyunk a csavart formával, újból pihentetjük lisztezett felületen letakarva körülbelül 45 percig. Ügyeljünk arra, hogy ne legyen huzat a lakásban, az nem tesz jót a tésztának..
Mikor megpihent a tésztánk, felhevítjük az olajat 180 C fokra, ne legyen túl forró az étolaj, különben nem sülnek át rendesen. Én mindig úgy nyúlok a tészta alá, hogy a tetejét teszem bele és fedő alatt 60 másodpercig sütjük, aztán levesszük róla a fedőt megfordítjuk és ugyan annyi ideig sütjük a másik oldalát is. Megszórjuk porcukorral és bármilyen lekvárral, mogyorókrémmel lehet fogyasztani..
De lehet meg is tölteni vanília pudinggal, isteni finom!.

Töltsd meg a formákat joghurttal, fagylalttal, turmix-al, helyezz pálcát a speciálisan kialakított helyre és tedd. Kelt csörögefánk csigaformában Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. inycsiklando-bogres-joghurtos-csoroge-ugy-tokeletes-ahogy-van. Az örökzöldek a kert alapvető kellékei, változatlan zöld színükkel, állandóságukkal egész évben dekorálják a területet, de alapvetően háttérként, a kert alapjaként. Gluténmentes Íz-Lik rovatunk háziasszonya szereti a gyorsan elkészíthető, de mégis egy kicsit különleges ételeket: baconbe csavart, sajttal töltött krumpli. A kétharmad esetleges működési zavarától félt Orbán Viktor, amikor bevezettette a különleges jogrendet.