Joghurtos fánk (Gluténmentesen is). Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Gyors joghurtos fánk. turikati receptje. receptek fánk farsangi fánk. Egy nokedli sűrűségű tésztát kapunk, így könnyebb, levegősebb lesz a fánk és szerintem finomabb is.
Gluténmentes Chef blog - Átol Tibor. Áfonyás-joghurtos márványszelet (Gluténmentesen is). Paleo, Francia Pirítós, Főzési Receptek, Egészséges, Reggeli, Étel, Joghurt. nagyné futó GM receptek. GM Joghurtos fánk gyorsan Hogyan készül a joghurtos fánk?
Készíthet Joghurtos fánk (Gluténmentesen is) 13 összetevőből és 4 egyszerű lépésből
Az Joghurtos fánk (Gluténmentesen is) előállításához szükséges anyagok :
- 30-35 dkg liszt (gluténmentesen: rizsliszt).
- 4 dl natúr joghurt.
- 2 db tojás.
- 1/2 mk só.
- 1 kk sütőpor.
- 2 ek porcukor.
- 50 ml frissen facsart narancslé.
- 2 ek napraforgóolaj.
- A sütéshez:.
- 6 dl napraforgóolaj.
- A tálaláshoz:.
- 1 ek porcukor.
- 4 ek sárgabaracklekvár.
A tojást és a fánk egyéb hozzávalóit egy keverőtálba tesszük és csomómentesre keverjük. Először a nedves hozzávalókat rakjuk a tálba, majd folyamatos kevergetés mellett adagoljuk hozzá a lisztet, így tuti csomómentesre keverhetjük. Már több gluténmentes lángos receptet is közkincsé tettünk, de mivel a lángos nem lehet megunni, egy újabb receptet mutatunk be gluténmentes változatban. Eredetileg az a koncepció, hogy a joghurtos doboz, amivel sütjük a süteményt, maga a mérce.
Lépések az Joghurtos fánk (Gluténmentesen is) elkészítéséhez :
- Egy mélyebb tálban összekeverjük a lisztet a sóval, a sütőporral, a porcukorral, majd hozzákeverjük a joghurtot, a villával felvert tojásokat, narancslét és az olajat. Egy sűrű, de még folyós masszát kell kapnunk..
- Ha túl sűrű, akkor még egy kevés narancslét öntsük hozzá, ha túl híg, akkor egy kevés lisztet adjunk még hozzá. A liszt mennyisége a joghurt állagától, és a tojások nagyságától függ..
- Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és a masszából, olajba mártott evőkanállal kis halmokat szaggatunk, de habzsákból is belenyomhatjuk, majd mindkét oldalukat, kb. 1, 5-1, 5 perc alatt pirosra sütjük..
- Konyhai papírtörlőre szedjük, hogy a fölösleges olajat felszívja. Porcukorral megszórva, sárgabaracklekvárral tálaljuk..
Miután a joghurtot a tálba öntöttük, minden mást a poharával mérünk ki. Kínálhatunk mellé lekvárt, de nagyon finom csok. Kínálhatunk mellé lekvárt, de nagyon finom csoki krémmel is. Sokan a fánk készítést egy ördöngös műveletnek tartják, holott egy jó recepttel nagyon egyszerűen csinálhatunk mi magunk is isteni, puha, meleg házi fánkot. Szitáld egy tálba a lisztet és keverd össze a sóval és sütőporral, majd keverd hozzá a joghurtos mixhez.