Farsangi fánk. A farsangi szalagos fánk a hagyományos farsangi "kínálat" része, de szívesen esszük az év Egyes szakácskönyvek szerint a szalagos fánk készítése nagyon bonyolult - és mint kelt tészta. Egy finom Farsangi szalagos fánk ebédre vagy vacsorára? A fánk tésztája akkor az igazi, ha könnyű, és szalag fut rajta körbe.
Az iskolai farsangi ünnepségekre minden évben viszünk sütit és üdítőt a gyerekeknek. Az első évben friss, meleg fánkokat vittem. Akkora sikere volt, nem csak a gyerekek, hanem a szülők körében is.
Készíthet Farsangi fánk 9 összetevőből és 2 egyszerű lépésből
Az Farsangi fánk előállításához szükséges anyagok :
- 50 dkg liszt.
- 2 dl tej.
- 5 dkg cukor.
- 4 dkg élesztő.
- 5 db tojássárgája.
- 6 dkg olvasztott vaj.
- szükség szerint étolaj a sütéshez.
- ízlés szerint porcukor a szóráshoz.
- ízlés szerint lekvár a kínáláshoz.
Farsangi szalagos fánk: az igazi fánk házi lekvárral, omlósan, ahogy nagymamáink készítették és ami nélkül nem farsang a farsang. Farsangi szalagos fánk recept, ahogy mi szeretjük. A Farsangi fánk egy a sok könnyen, gyorsan elkészíthető Desszertek receptjeink közül. Koronázza meg az étkezést egy isteni fogással!
Lépések az Farsangi fánk elkészítéséhez :
- 1. A lisztet mély tálba szitáljuk. A tej felét meglangyosítjuk, az élesztőt belemorzsoljuk a cukros tejbe. Kb. 15 percig pihentetjük. 2. A liszt közepébe mélyedést csinálunk, beleöntjük az élesztős tejet, a tojás sárgákat, az olvasztott vajat, csipet sót, és annyi tejet, hogy lágy tészta legyen. Hólyagosra kidagasztjuk, majd letakarjuk, és meleg helyen duplájára kelesztjük. (kb. 30 perc).
- 3. Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, 5-6 cm átmérőjű szaggatóval kiszaggatjuk. Majd így még 20 percig pihentetjük. 4. Bőséges olajat forrósítunk (ne legyen túl forró), a fánkok közepén mélyedést nyomunk, és kisütjük. Először lefedve, majd fordítás után fedő nélkül. 5. Papírtörlőre kiszedjük, porcukorral, lekvárral kínáljuk..
Hozzávalók: liszt (fele rétes, fele sima liszt), tej, élesztő. Az ünnepek étke a szép magas, pirosra sült, de hófehér, „szalaggal díszített" farsangi fánk. Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business. Post jobs, find pros, and collaborate commission-free in our professional marketplace. Ezután a megszitált, langyosított liszt közepébe öntjük, s hozzáadjuk a.