Nagyanyáink krumplis pogácsája. A régi paraszti világban nagyanyáink, gyors , tartalmas és egyszerű ételekre törekedtek. Ami nem utolsó sorban nagyon finom, és sokáig megőrzi lágyságát és. Ica néni krumplis pogácsája Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!
Megbízható, ellenőrzött tartalom profi szerkesztőtől - Neked. A krumpli az egyik legjobban felhasználható zöldség, ezért is szeretik sokan. Ha megfelelően tároljuk, akár hónapokig is friss marad, így elkerülhetjük a pazarlást.
Készíthet Nagyanyáink krumplis pogácsája 5 összetevőből és 3 egyszerű lépésből
Az Nagyanyáink krumplis pogácsája előállításához szükséges anyagok :
- 500 g főtt krumpli.
- 8 evőkanál liszt.
- 1 db tojás.
- 1/2 evőkanál zsír.
- ízlés szerint só.
A krumplit a kereskedők zsákokban vagy. A krumplit megtisztítjuk, apró kockára vágjuk, és sós vízben puhára főzzük. Pehelykönnyű krumplis pogácsa Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! A krumplis pogácsa önmagában is isteni, de ha reszelt sajt kerül a tetejére, akkor tényleg fantasztikusan finom!
Lépések az Nagyanyáink krumplis pogácsája elkészítéséhez :
- Megfőzzük a krumplit, kimérjük az 500 g-ot, összetörjük majd hozzáadjuk a többi hozzávalót és jól összegyúrjuk, ha szükséges adjunk hozzá még lisztet..
- Kettébe osztjuk, majd kb. ujjnyi vastagra nyújtjuk és kerek formákat szaggatunk belőle, belisztezzük, hogy ne ragadjanak össze és bő forró olajba kisütjük..
- Lekvárral, porcukorral vagy csak tejföllel, fokhagymával ehetjük, ki hogy szereti :).
Régóta ígértem már a barátnőimnek, de az idő nem kedvezett eddig neki. Most végre nem tombolt a kánikula, sőt reggel szakadt az eső. A krumplis pogácsa tésztája olyan puha, hogy öröm szaggatniForrás:Ács Bori. Van, aki szerint a pogácsa alapból krumplis, ehhez jön hozzá a további kiegészítő, mint a sajt vagy a túró. Itt van például a krumpli: a szádban van az íze, ahogy édesanyádét kóstoltad, isteni volt, de sose érdekelt, hogy csinálta, mitől lett olyan finom.