Tepertős pogácsa. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A tepertős pogácsa egyszerű, gyors változata. Ezt a receptet a mindenegyben blog-on találtam gondoltam megosztom nagyon finom.

Tepertős pogácsa Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! A tepertős pogácsa - töpörtyűs pogácsa, töpörtős pogácsa - omlós, kerek, sült tésztából, töpörtyű hozzáadásával készült sós sütemény. Maga a pogácsa a magyar, török és a balkáni konyhaművészet része, de a annak tepertős változata Magyarországon fejlődött ki.
Készíthet Tepertős pogácsa 9 összetevőből és 5 egyszerű lépésből

Az Tepertős pogácsa előállításához szükséges anyagok :

400 g darált tepertő.
600 g liszt.
150 g margarin.
30 g friss élesztő.
150 ml tejföl.
2 evőkanál bor vagy ecet.
100 ml langyos tej.
ízlés szerint só.
ízlés szerint bors.

Egyszerű tepertős pogácsa recept elkészítése videóval. A tepertős pogácsa elkészítését, részletes menetét leírás is segíti. Egy könnyű, gazdag ízvilágú, finom Tepertős pogácsa recept. Hajtogatott tepertős pogácsa Katicától recept képpel.

Lépések az Tepertős pogácsa elkészítéséhez :

Az élesztőt 1 teáskanál cukorral langyos tejben felfuttatjuk..
A lisztet az élesztős tejjel, margarinnal, sóval, tejföllel és a borral közepesen kemény tésztának gyúrjuk, dagasztjuk..
Kinyújtjuk és rákenjük a sóval és borssal ízesített darált tepertőt, ezután feltekerjük, majd ellapítjuk és összehajtjuk háromba. 30 percig pihentetjük..
Megismételjük a nyújtást, feltekerést és hajtást még kétszer 30 perces pihentetéssel..
Kinyújtjuk 2 cm vastagra és kiszaggatjuk, tojással lekenjük majd előmelegített sütőben 200 C fokon sütjük, míg pirosas lesz a teteje nagyjából 30 perc..

Hozzávalók és az elkészítés részletes Ez a legfinomabb káposztás pogácsa - Blikk Rúzs. Így süss tökéletes leveles tepertős pogácsát! Tepertős pogácsa elkészítése: A darált tepertőt, a vajat, a liszttel összemorzsoljuk. Az élesztőt egy késhegynyi cukorral ízesített langyos tejbe morzsolva felfuttatjuk. Tepertős pogácsa owes its name to the tepertő, or pork crackling, the fatty remains of fried bacon which give this product its unique flavor and texture. A tésztája olyan jó omlós, még Tudom, tudom, tepertős pogácsát általában ősszel és télen szokás sütni, de bevallom, én az.