Krumplis pogácsa - krumplipüréből. Bemutatom, hogy miként lehet felhasználni a maradék krumplipürét. Lábosban sertészsírt hevítünk, ebbe zsírban megmártott evőkanállal tesszük bele a krumplis tésztát. Régóta ígértem már a barátnőimnek, de az idő nem kedvezett eddig neki.
Egy finom Pehelykönnyű krumplis pogácsa ebédre vagy vacsorára? Pehelykönnyű krumplis pogácsa Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! A gluténmentes krumplis pogácsa kívül jó ropogós, belül pedig teljesen puha.
Készíthet Krumplis pogácsa - krumplipüréből 11 összetevőből és 6 egyszerű lépésből
Az Krumplis pogácsa - krumplipüréből előállításához szükséges anyagok :
- 480 gr krumplipüré.
- 20 dkg zsír.
- 80 dkg liszt - kb. ez lehet több és kevesebb is.
- 2 t.k. só.
- 1 t.k. cukor.
- 1 cs szárított élesztő.
- 2 dl tej.
- 2 e.k. tejföl.
- Tetejére:.
- 1 db tojás.
- 10 dkg trappista sajt.
Ha valaki megkóstolja, nem jön rá, hogy nem sima lisztből készült. A tetejére kerülő sajttól még vonzóbb. Válogatott Krumplis pogácsa linkek, Krumplis pogácsa témában minden! A pogácsa hagyományos népi réteges tésztaétel.
Lépések az Krumplis pogácsa - krumplipüréből elkészítéséhez :
- Az alapanyagokat összegyúrtam. Mindent langyosítva, vagy szobahőmérsékleten használtam. A kiírt lisztmennyiséget nem egyszerre tettem hozzá, használtam a nyújtásnál is. Fakanállal addig dagasztottam, míg puffogni nem kezdett. Letakarva langyos helyen duplájára kelesztettem.
- Lisztezett nyújtófelületen kinyújtottam, 4-be hajtottam. Letakarva negyed órát pihentettem, majd megismételtem a hajtogatást még 2x, negyed órás pihentetésekkel..
- Kinyújtottam 1,5 - 2 cm vastagra, késsel berácsoztam, 5 cm -es szaggatóval kiszaggattam. Egyesével megsodorgattam....
- ...és sütőpapíros tepsibe sorakoztattam. Egy nagyobb és egy kisebb tepsibe fért el. Felvert tojással megkentem, reszelt sajttal megszórtam, 15 percet pihentettem,....
- ...majd előmelegített sütőben 180 fokon, 20 perc alatt megsütöttem..
- Jó étvágyat! 😋.
Ez az oldal ezzel a finomsággal foglalkozik. Description: pogácsa. html Knny leveles krumplis pogcsa Hatalmas sikerlmnyen vagyok tl. letem els igazi kelt, leveles krumplis. A Finom krumplis pogácsa egy a sok könnyen, gyorsan elkészíthető Előételek receptjeink közül. Kiskorom egy nagy kedvence a krumplis pogácsa. Nálunk ez a fajta pogi mindig picit nagyobb volt, mint De mivel elég megosztó a méret kérdés, ezért a receptet egy átlagos pogácsa méretre írtam.