Túrós krumplis pogácsa. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. Egy finom Túrós-krumplis pogácsa ebédre vagy vacsorára? Túrós-krumplis pogácsa Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

A túrót , a lisztet, a margarint, a tojásokat, a tört krumplit és az élesztőt egy tálba tesszük, sózzuk, összedolgozzuk. A túrót, a lisztet, a margarint, a tojásokat, a tört krumplit és az élesztőt egy tálba tesszük, sózzuk, összedolgozzuk, ha szükséges kevés tejfölt adunk hozzá. Túrós-krumplis pogácsa recept Vass Laszlone konyhájából - Receptneked.hu.
Készíthet Túrós krumplis pogácsa 9 összetevőből és 2 egyszerű lépésből

Az Túrós krumplis pogácsa előállításához szükséges anyagok :

1100 g liszt.
5 dkg élesztő.
2 db tojás.
300 g túró.
300 g krumpli.
9 ek tej.
1 tk cukor.
3-4 tk só.
1 db nagy tojás a megkenéshez.

Régóta ígértem már a barátnőimnek, de az idő nem kedvezett eddig neki. Most végre nem tombolt a kánikula, sőt reggel szakadt az eső. Lekenem a felvert tojás és tej keverékével, megszórom még darált dióval, pogácsa szaggatóval kiszaggatom, és vajjal kikent tepsibe rakom a. Kiskorom egy nagy kedvence a krumplis pogácsa.

Lépések az Túrós krumplis pogácsa elkészítéséhez :

Főzzük meg a krumplit sós vízben. Ha kész, törjük össze. Futtasuk fel az élesztőt a tejben. Mérjük ki a lisztet, morzsoljuk el benne a margarint, adjuk hozzá a kihűlt krumplit, az élesztőt, a túrót, a sót, a tojást és gyúrjuk jól össze. Tegyük letakarva a hűtőbe pihenni egy órára. (Én dagasztó tálba tettem).
Lisztezett deszkán nyújtsuk ki a tésztát, majd szaggassuk tetszőlegesen. Tegyük a tepsibe, kenjük meg a tetejét tojással és süssük készre..

Nálunk ez a fajta pogi mindig picit nagyobb volt, mint az átlagos, és sokkal laposabb. Nagyon-nagyon finom a két töltelék együtt! A krumplis pogácsa is ezt a tábort gyarapítja, egyszerűen nincs jobb változat annál, amit a nagymama a forró sparhelt mélyéről húzott elő, és, ami frissen, melegen el is fogyott az unokáknak köszönhetően. A krumplit meghámozzuk, kockákra vágjuk és sós vízben puhára főzzük. Átnyomjuk krumplinyomán, hozzáadjuk a többi hozzávalót és összegyúrjuk. If you have leftover mashed potatoes, krumplis pogácsa is a good way to use them.