Krumplipogácsa (olajban sütve). Olajban sütött krumplis pogácsa recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A tésztából pogácsákat vagy nagyobb téglalapokat vágunk, és a forró olajban kisütjük.

Tulajdonképpen a gombóc és nudli tésztája korong formában szaggatva, most olajban/zsírban kisütv. egyéb (pl. aszalt/sóban/olajban eltett gyümölcsök, zöldségek). A félretett halakat lisztbe,tojásba (ezt már külön ne sózzuk) és zsemlemorzsába forgatjuk,majd bő forró olajban szép aranybarnára. Itt az Olajban sült krumplis pogácsa receptjét olvashatod: hozzávalók, elkészítés módja.
Készíthet Krumplipogácsa (olajban sütve) 6 összetevőből és 3 egyszerű lépésből

Az Krumplipogácsa (olajban sütve) előállításához szükséges anyagok :

1 kg krumpli.
ízlés szerint só.
30 dkg liszt (amennyit felvesz).
1 ek disznózsír.
6 g sütőpor.
3 dl étolaj (sütéshez).

Friss, kovászolt házi kenyerem, olajban sütve. Az olajon az apróra metélt vöröshagymát megdinsztelem, hozzáadom az összevagdalt gombát, szétnyomott fokhagymát. Sózom, borsozom, kóstolással döntöm el, mikor megfelelő. A zöldségeket nagy lyukú reszelőn lereszeljük, kevés olajon, közepes lángon elkezdjük lepirítani.

Lépések az Krumplipogácsa (olajban sütve) elkészítéséhez :

Krumplit odatesszük héjastól, puhára főzzük!.
Leszedjük a héját. Áttörjük krumplitörőn. Hagyjuk teljesen kihűlni..
Hozzáadjuk a lisztet, sót, sütőport, zsírt. tésztát gyúrunk! Majd elnyújtjuk, kiszaggatjuk és forró olajban kisütjük!.

Amint a zöldségek összeestek, az edénybe tesszük a darált húst, alaposan elkeverjük, sóval. Sütéshez az olajat megforrósítom, ügyelve a hőmérsékletére (mint a fánk sütésekor), ha nem elég forró az olaj, a. Ha mehet sütőben, hogy kell pontosan, hogy olyan "igazi" legyen? Egészségesebb ha sütőben sütöd viszont sokkal finomabb ize van ha olajban készíted Csirkemell sajtbundában sütve. Mivel a rántott húsokat nagyon szoktátok szeretni, ezért gondoltam legleplek Titeket és hozok egy új receptet hozzá!