Túrós "kocka" pogácsa. Túrós kocka Andi konyhájából recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. egyéb elnevezések. Egyszerű túrós kocka, szezámmagos túrókocka, túrós pogácsa.

Sometimes there are musical parts, other times there aren't, but there is always the famous background music "Kocka do kocke, kockica". Szezámmaggal vagy sajttal szórt túrós kocka egyszerűen. Gyúrt Zala kocka vagy Verdás torta.
Készíthet Túrós "kocka" pogácsa 12 összetevőből és 5 egyszerű lépésből

Az Túrós "kocka" pogácsa előállításához szükséges anyagok :

1 kg liszt.
250 g puha margarin.
2 csapott evőkanál só.
500 g túró.
4 db tojássárgája.
140 g tejföl.
2-2.5 dl tej.
5 dkg élesztő.
1 evőkanál cukor.
30 dkg reszelt sajt.
A kenéshez:.
szükség szerint tojássárgája.

A tojásfehérjéből a cukorral habot verünk és a túró. Stenové uhlopriečky sú vo všetkých stenách rovnako dlhé. A meggyzselés islert is már csak ki kell mártani fehércsokiban 😁 Tervben van még oroszkrém kocka és ha belefér, valami kókuszos ☺. Ha szereted a túrós sütiket és a kókuszgolyót, akkor ezt imádni fogod!

Lépések az Túrós "kocka" pogácsa elkészítéséhez :

A lisztet tálba szitálom, hozzáadom a sót, elmorzsolom benne a margarint..
A tejben a cukorral felfuttatom az élesztőt. A tojássárgákat lazán összekeverem a tejföllel..
A liszthez hozzáadom a túrót, a felfuttatott élesztőt, és a tojásos tejfölt. Összegyúrom, és fél órát pihentetem..
Fél óra múlva a tésztát 1 cm vékonyra kinyújtom, megszórom a reszelt sajt 2/3-val, és szorosan feltekerem, mint a bejglit. Fél órára hűtőbe teszem..
A hűtőből kivéve kb. 3 cm vastagra kisodrom a tésztát, lekenem tojássárgájával, megszórom a maradék reszelt sajttal, majd tetszés szerint késsel felkockázom. Sütőpapíros tepsibe teszem, és megsütöm!.

Szombaton a kisfiam: Milán névnapi családi bulijára találtam ki ezt az egyszerű, gyorsan elkészíthető puha kakaós piskótás, nem túl édes csokikrémes süteményt.